Сваки објекат мора имати све потребне залихе за успешно пословање. Радно место бармена мора бити добро технолошки опремљено удобним материјалима који се не деформишу брзо.
Избор посуђа може изазвати много потешкоћа, јер је његова разноликост и намена веома широка и не знају сви за то. Инвентар је један од главних атрибута који је неопходан у раду. Такође привлачи пажњу посетилаца и изгледа веома стилски, савршено се уклапајући у целокупни ентеријер.
Садржај
Барске чаше
Данас постоји широк избор различитих чаша које се обично користе само када се пије одређено пиће. Сви се разликују по својој величини и облику.
Свако има своју историју и културу. Такође, употреба једне или друге чаше зависи од публике, која у већој мери преферира одређено пиће. Сви објекти имају различите врсте чаша на шанку, а њихова имена звуче веома елегантно.
Мадера стакло
Ова чаша се обично користи када се пију десертна или обогаћена вина. Могу се наћи у било ком одељењу за стаклено посуђе или у специјализованој продавници за бармене. Опште је прихваћено да је таква чаша способна да одражава сву разноликост и укус вина.
Пијење десертног вина из ове чаше донеће посебно задовољство и уживање. Особа ће моћи да ужива не само у укусу и ароми, већ и у прелепој боји, због транспарентности. А дугачка дршка је направљена тако да се вино не загрева од човекових дланова.
Ирска кафа
Класични модел ове врсте посуђа укључује стаклену посуду са ручком на краткој нози.
Употреба ове чаше није ограничена само на сервирање кафе са додатком вискија. Модерна ирска кафа је позната по својој разноврсности облика, који зависе само од богатства маште произвођача.
Запремина ове чаше зависи од тога које ће пиће бити послужено.
За израду овог стакленог посуђа користи се специјално стакло отпорно на топлоту, које мора да издржи промене температуре у зависности од коктела.
Обућар
Коблер је класична врста шејкера која се користи за мешање коктела. Његове компоненте су чаша, тиквица, сито и поклопац.
Обућар је најчешћи од свих осталих, јер је најпогоднији и најлакши за употребу.
Стварање разних коктела подсећа на посебан магични ритуал, који изгледа веома импресивно и необично. Стога је овде немогуће без посебних уређаја.
Такође, назив коблер се даје чаши за шотове која се користи за сервирање класичних коктела.
Срдачан
Ова чаша је направљена у облику чиније са танким дршком. Приближна запремина овог посуђа је 50 мл.
Најчешће у свим земљама је уобичајено да се Кордијал користи за сервирање веома хладних јаких алкохолних пића.
Лафитно стакло
Лафитна чаша је елегантан кристални производ направљен у облику тулипана на танкој дршци. Ове чаше су елеганција и украс стола.
Невероватна лепота доноси посебно задовољство приликом коришћења овог посуђа.
Лафитник је алтернативни назив за ову чашу, који су многи писци користили у својим делима.
Маргарита
Назив ове врсте посуђа потиче од чувеног коктела истог имена. Запремина ове чаше је око 200 мл.
Ове чаше се обично користе за сервирање разних коктела ради већег ефекта. Због тога, пиће изгледа још атрактивније и тера вас да проучите његов укус.
Гној-кафе
Ово је посебна врста стакленог посуђа која је дизајнирана за сервирање слојевитих коктела.
Чинија има стандардни облик тулипана. А материјал који се користи је издржљиво провидно стакло. Према речима бармена, облик чаше им омогућава да креирају таква пића.
Укус таквих ремек-дела је веома необичан и занимљив.
Рајнска чаша за вино
Ове чаше су посебно дизајниране за сервирање сувих и полусувих вина. Ова чаша нема одређену запремину, тако да може да варира од 100 до 150 мл.
Посебна зеленкасто-златна нијанса истиче природну боју вина, додајући му пикантни додир.
Неки предмети могу бити провидни, али њихова мала стабљика ће имати зеленкасту нијансу.
Рокс
Ова барска чаша је најпознатија и најраспрострањенија. Може се наћи у скоро свакој установи.
Облик Рокса је коничан. Ова чаша се обично користи за чиста алкохолна пића, као што су виски, рум, џин. Али коришћење као посуде за коктеле није злочин.
Неки објекти то раде како би спречили посетиоце да разбију крхке стаклене предмете.
Снифтер
Ово је посебна чаша која је направљена за пиће коњака. Управо то вам помаже да осетите истинско задовољство када пијете ово пиће.
Чашица вам помаже да осетите арому, што је један од најважнијих аспеката када пијете коњак.
Није случајно што је алтернативни назив за овај комад посуђа чаша за коњак.
Тулип
Назив ове барске чаше потиче од речи тулипан. Тулип се најбоље користи када се пије пенушава вина, а такође и за сервирање шампањца.
Ова чаша на танкој дршци ће вам помоћи да осетите богат укус вашег пића и учинити га још атрактивнијим.
Чаша
Посебност ове чаше је што јој је дно дебље, што значајно утиче на њену тежину.
Tumblr нема стандардизовани образац. Може бити конвексан или са квадратним зидовима.
Флаута
Име Фрула потиче од њеног занимљивог облика, који подсећа на флауту. Ова чаша се обично користи да би се искусило сво богатство пенушавог вина.
Фрула има танку, издужену дршку која омогућава да пиће остане хладно јер особа не додирује танке зидове чаше. Пре сервирања пића, најбоље је охладити не само пиће, већ и чашу.
Чаша за воду
Ова чаша нема никакав замршен облик нити посебну намену. Користи се за точење воде и разних других безалкохолних пића.
Запремина такве чаше варира од 250 до 300 мл.
Хајбол
Хајбол је цилиндрична чаша која је данас најчешћа. Намењен је за сервирање разних коктела.
Ово стакло се често користи у свакој установи. Поред своје главне намене, универзалан је. Такође може да служи безалкохолна пића, као и разна газирана пића.
Ураган
Ураган је популарна чаша за коктел са кратком дршком. Изгледа веома грациозно и брзо привлачи пажњу.
Запремина чаше може варирати од 230 до 440 мл.
Тацна за шампањац
Име овог комада посуђа говори само за себе. Пиће се служи са додатком павлаке.
Данас овај тањир постепено почиње да губи своју популарност. Ово стакло се због свог равног облика обично користи за изградњу свих врста пирамида и других композиција.
Пуцањ
Ова врста стакленог посуђа се користи за сервирање јаких алкохолних пића: рума, вотке, текиле. Класични облик се сматра равним цилиндричним стеком са дебелим дном.
Многи људи саветују да држите двоструко више ових чаша за шотове него било које друге врсте чаше.
Како се бринути о барменском прибору и опреми
Опрема за бармене захтева посебну пажњу на негу. Правилна употреба ће вам помоћи да продужите век трајања вашег посуђа. Изглед таквих наочара је један од главних аспеката.
Такве чаше и чашице за шотове је потребно прати ручно, без употребе технологије или машина за прање судова. И такође, пажљиво бирајте детерџенте.
Потребно је прати посуђе меком сунђером. А како би се избегли непотребни трагови, мрље и пруге, веома је важно обрисати наочаре сувим пешкиром.
Када бринете о свом посуђу, морате следити сва упутства, јер материјал од којег је опрема направљена може бити веома крхак.
Препоручује се чување посуђа на тамном месту и без страних мириса.
Правилна нега и поштовање свих правила гарантоваће вам дуг век трајања. Ваше посуђе ће изгледати савршено као када сте га купили.
Пијење алкохолних пића је цела уметност која захтева посебну пажњу. Овај ритуал се не може извести без посебне опреме. У пристојним установама покушавају да поштују све ове суптилности како би клијент могао да осети право задовољство и удобност.
Многи људи овом питању приступају веома озбиљно и одговорно, јер је све ово измишљено не само због лепоте, већ и због посебног амбијента и удобности. Када пијете алкохол, чините то грациозно и правилно.
Објекат не би требало да штеди на посуђу, јер ће то свакако уродити плодом и купци ће га ценити. Стилски дизајн било ког пића само вас тера да га поново пробате. Разноврстан прибор за јело чини објекат презентабилнијим.
ВИДЕО: Опрема за бар – детаљан опис и врсте.
50 опција за оригинални дизајн посуђа за шанк:
