Висококвалитетни ковани сетови за сервирање од никл сребра вреднују се равноправно са сребром. Пластични метал се лако обрађује и може се користити за стварање правих уметничких дела. Временом, изврсни дизајн постаје обрастао црнилом, легура постаје тупа и губи свој некадашњи сјај. Преглед садржи најбоље методе за чишћење кашика и виљушки од никл сребра код куће. Производи који се могу наћи у свакој кухињи или ормарићу за лекове помоћи ће вам да вратите своје посуђе у првобитни изглед. Народни лекови су тестирани годинама и могу им се веровати.

Садржај
Предности и мане прибора за јело од никл сребра
Легура је сличне боје сребру, а од ње су почели да се праве прибор за јело и кухињски прибор.
Мајстори су одмах ценили предности метала:
- трајност, посуђе се преноси кроз генерације и користи вековима;
- естетика, прибор за јело у шик футролама - диван поклон за младенце, украсиће свечани сто;
- производи направљени од купроникела не уништавају се знојем и масним наслагама и остају нетакнути када су у контакту са прехрамбеним киселинама и алкалијама;
- Метал има ниску топлотну проводљивост, прибор за јело је хладан на додир и пријатан за држање.
Мане:
- Посуђе није погодно за свакодневну употребу и не може се користити за мешање врућих јела;
- метал захтева пажљиво одржавање, специјални детерџенти, абразивни прашкови за прање и тврди метални сунђери остављају огреботине на њему;
- Када се дуго чува, прибор за јело се прекрива тамним премазом;
- Оксидирани бакар даје благи метални укус, оксидни слој се мора стално чистити.
Мелхиорска легура је легура бакра са никлом. Никл сребро прехрамбене класе садржи од 5 до 30% никла, гвожђа и мангана. Метал је еколошки прихватљив. Легура је настала у 19. веку, када су француски инжењери тражили метал отпоран на хабање, лако обрадив за израду зупчаника. Мелхиор је добио име по творцима Мајоа и Шоријеа.
Упркос својим недостацима, посуђе од никл сребра и даље остаје функционална декорација за свечани сто, елемент престижа и знак статуса.
Зашто прибор за јело од никл сребра потамни?
Прибор за јело са луксузним узорком временом потамни. Разлози због којих изглед производа од никл сребра пати:
- вишак влаге, метал се одмах обрише на суво након прања;
- од контакта са врућом храном, киселинама и алкалијама (купроникел се не користи за кување);
- резултат грубог прања абразивним праховима и гвозденим сунђерима су бројне огреботине у којима се накупљају микрочестице хране и масти, лепе се за оксидни слој (народни лекови ће помоћи да се решите прљавштине).
Што се дуже посуђе не користи, то ће плак постати тамнији. Црне мрље оставља хлор, нажалост, не могу се уклонити.
Како очистити прибор за јело од никл сребра
Постоје специфичне технике засноване на хемијским својствима компоненти купроникела.
Тамни плак је тешко уклонити:
- са цртежа на дршкама прибора за сервирање:
- у простору између зубаца виљушки.
Користе се кување и намакање. Ако знате како да очистите прибор за јело од никл сребра код куће, ваше посуђе ће вам доносити радост дуги низ година.
Сода
За чишћење прибора за јело, сода се користи на неколико начина:
- нанесите кашу на неткану тканину и обришите затамњена подручја;
- направите топли раствор брзином од 3 кашике. прах по литру воде, потопите стони никл сребро на 2 сата, старе мрље ће нестати, рељефни узорак ће бити ажуриран;
- У кључали раствор додајте 1 кашику. л по литру воде, затим се уређаји урањају у кључалу воду на 10-15 минута.
Алкохол
Користећи алкохол, уклоните тамне мрље са глатких површина. Памучни јастучић се темељно натопи, кратко држи на металу, а затим се посуђе трља док не засија.
Кора белог лука
У давна времена, домаћице су користиле импровизована средства. Код куће су кували прибор од купроникела у љускама од белог лука. Требаће вам га доста – требало би да потпуно покрије дно широке посуде.
Биљни материјал се ставља у велики контејнер, а предмети за сервирање се постављају на врх у једном реду. Напуните водом тако да сав метал буде прекривен. Ставите посуду на ватру, доведите до кључања и оставите док се потпуно не охлади. Након тога, купроникел се пере сунђером и детерџентом или сувим сенфом.
Љуска јајета
Стара народна метода која се користила у трговачким кућама за чишћење кућног прибора од сребра, купроникела и бакра. Љуска се кува са сољу 20 минута (2 кашике се додају на 1 литар воде). Предмети се стављају у кључалу течност на 2-3 минута. Након тога, исперите посуђе и обришите га сувом крпом или фланелом.
Амонијак и сирће
Амонијак је дуго познато средство за чишћење. Сирће је популарно средство за растварање. Обе ове течности се користе за чишћење купроникела. Додати у воду приликом прања или обрисати влажним памучним туфером.
Кромпир чорба
Ако добро оперете коренасто поврће пре љуштења, коре се могу користити у домаћинству. Декокција се користи за чишћење посуђа од купроникела; кашике и виљушке ће постати као нове. Кора се кува 20 минута, затим се предмети за сервирање стављају у кључалу воду.
Лимунска киселина
Ако се производи складиште дуже време, прекривају се тамним слојем оксида. Легура се добро чисти лимунском киселином или кришком лимуна.
Важно! Раствор мора бити хладан. Метал реагује са врућим киселинама из хране.
Посебна средства
Важно! Приликом избора кућних хемикалија, потребно је проучити хемијски састав. Мелхиор ће бити неповратно оштећен једињењима хлора. Боље је избегавати употребу производа који садрже хлор, чак и ако на њима пише да су намењени за чишћење прибора за јело.
Погодно је чистити купроникел геловима и кремастим пастама, они остају на површини и не отицају. Ако етикета означава да је производ намењен за никл сребро, можете га користити са сигурношћу.
Популарне композиције:
- гел "Сиф";
- емулзија "Аметист";
- Полимет паста.
Боље је да прашкове за чишћење оставите са стране. Изглед вашег посуђа можете одржати посебним производима за накит, који се могу купити у специјализованим продавницама накита.
Како вратити сјај прибору за јело од никл сребра
Чак и када се чувају на сувом месту, посуђе од купроникела се прекрива оксидним филмом, а легура постаје тупа и непривлачна. Традиционалне методе ће помоћи у враћању некадашње лепоте предмета за сервирање. Један од њих је сирови кромпир. Коренско поврће се сече, а половине се користе за брисање прибора за јело. Након тога, метал се испира и брише.
Креда
Меки природни минерал који се користи као средство за полирање. Прашак се наноси:
- на вуни;
- флис;
- фланел;
- антилоп
Бришите посуђе док не засија. Тканина мора бити влакнаста и растресита.
Важно! Потребно је користити готов прах или претходно просијати уситњену креду кроз фино сито за брашно. Добра замена за креду је женски пудер.
Тестенине
Одличан начин кувања за лење: само скувајте купроникел за сервирање заједно са било којом тестенином. Мораћете да држите тигањ на ватри 20-25 минута. Не морате додавати со, али ћете свакако морати да баците прекувану пасту. Довољно је испрати посуђе и обрисати га сувим.
Фолија
Алуминијум помаже у враћању некадашњег сјаја посуђу од никл сребра. Метода је применљива САМО за комплете направљене од чистих легура, без посребрења или злата. Дно посуде у којој се кува прибор за јело обложено је слојем фолије. На њега се стављају кашике, виљушке, ножеви, лопатице за сервирање, апарати за кокоте, клешта - све што се налази у кућишту прелива се топлом водом, додаје се со или сода у количини од 2 кашике. л. по литру воде.
Фолија ће постати тамна и на њој ће се таложити оксиди бакра. Посуђе за сервирање ће бити очишћено и поново ће изгледати уредно.
Молимо вас да обратите пажњу! Ако на јако затамњеном посуђу остану ружне мрље, поступак ће морати да се понови. Јони алуминијума су у стању да уклоне старе мрље. Једино што не могу да поднесу су мрље од компоненти хлора.
Паста за зубе или прах
Када немате креду или прах при руци, никл сребро можете очистити средствима за чишћење зуба.
Корисни савети за негу прибора за јело од никл сребра
Након куповине, посуђе се мора опрати у врућој води уз додатак детерџента или сенфа у праху.
Када се чува у кућишту, купроникел долази у контакт са ваздухом, метал постаје туп и губи своју некадашњу атрактивност.
Када се стално користи, прибор за јело се чува одвојено од осталих кашика, виљушки и ножева. Најбоље је чувати га у кеси са копчом, са кесицама силика гела унутра како би се спречила вишак влаге.
Када се ретко користи, опрано посуђе за сервирање:
- обришите на суво;
- умотано у папирне убрусе;
- Све ово ставите у кесу, избацујући што више ваздуха из ње.
Молимо вас да обратите пажњу! Ако се посуђе чува у кутији, умотајте сваки предмет у провидну фолију пре него што ставите посуђе на место. Пре сервирања, довољно је обрисати метал крпом натопљеном сирћетом. Не морате га испирати, испариће само од себе.
Нека основна „Шта НЕ РАДИТИ“:
- оставите посуђе влажно, одмах ће потамнети;
- користите средства за чишћење која садрже хлор, тамне мрље ће остати, бескорисно их је испрати;
- Не користите абразивне прашкове за чишћење, јер ће то оставити огреботине на пластичном металу;
- мешајте вруће чорбе, поврћне супе, главна јела током кувања, биће тешко вратити сјај уређајима, мораће се полирати ГОИ пастом за накит.
Важно! У машини за прање судова, посуђе се пере помоћу нежног циклуса. Боље је прати ствари ручно користећи нови сунђер који нема масне трагове на себи.
Уз правилну негу, прибор за јело ће задржати свој естетски изглед. Посуђе треба чувати на сувом месту, даље од воде. Боље је користити картонску кутију или посуду која се може затворити у ту сврху.