Чаше за шампањац

Светски познато пиће шампањац освојило је срца многих познавалаца белог вина. То је неопходан атрибут венчања и прикладан је за романтичну вечеру. Постоји читава уметност сервирања таквог пића, захваљујући којој се откривају његова укусна својства. У ове сврхе се бирају чаше за шампањац различитих облика и капацитета. Дно се може допунити ногом. Важна ствар је познавање карактеристика постављања стола и правилног сервирања шампањца.

Како су настале чаше за шампањац

Историја чаша за шампањац сеже до времена француског краља Луја XIV. У почетку се алкохол конзумирао из пуних чаша. Временом је краљевска аристократија желела да ужива у пенушавом пићу из необичног стакленог посуђа.

Легенда каже да је краљ изумео облик чаше. Наручио је да се направи отисак груди његове вољене и репродукује у облику кристалне шоље. На овај начин је створена плитка посуда.

Додатне информације. Платно, које је насликао уметник Франсоа де Троа, приказује групу мушкараца који уживају у палати. На слици можете видети корпу са боцама коцкица леда унутра. У рукама окупљених могу се видети наочаре обликоване као слово V.

Предности чаша за шампањац

Прелепа чаша даје оригиналан изглед свечаном столу, у потпуности поштујући правила етикете. Има следеће предности:

• чаше изгледају свечано, стварајући свечану атмосферу за било који догађај;
• Представљене у импресивном дизајну, чаше за пенушаво вино могу се направити са узорком у облику ромбова, са дијамантским ивицама;
• производи су издржљиви;
• Карактеристична карактеристика је елегантан спољашњи изглед стакла, а истовремено има и значајну тежину;
• Висока чаша може дуго сачувати арому и укус пића.

Какве посуде за шампањац треба да буду?

Током векова, конфигурација чаша за шампањац се много пута мењала. Произвођачи производе необичне производе који се одликују асиметричним, квадратним облицима. Постоје и дизајнерске опције: конусне, равне, вишебојне, глатка, гравирана површина. Можете купити моделе са дном у облику левка. У таквој посуди пиће се игра на посебан начин.

Постоје општеприхваћени стандарди који укључују главне врсте стакленог посуђа за газирана пића:

• Класична флаута је конфигурација са запремином од сто шездесет до триста милилитара. Одликују се дугуљастим обликом, основа је равна, а стабљика средње величине. Узак врат минимизира површину контакта између течности и ваздуха. Дубина посуде помаже у формирању мехурића који се лепо дижу. Најбоља опција за млада пенушава вина;
• Труба - чаша за вино опремљена пространом конусном посудом и широком базом. Ова конфигурација јасно показује мехуриће. Такође, у таквој посуди пиће се потпуно отвара. Погодно за стара вина;
• Флер - има широк врат. Просечан капацитет је двеста милилитара. Данас се такве чаше користе за сервирање коктела. Пирамиде направљене од шољица – чаша напуњених шампањцем – изгледају импресивно.

Врсте облика чаша за вино

Чаше за шампањац се разликују од осталих чаша по свом уском, високом облику. Ово омогућава пенушавом вину да задржи свој укус.

Флаута (флаута)

Ова чаша има облик флауте, отуда и назив. Карактерише га висока стабљика и чинија са танким ивицама. Ово помаже да се контејнер охлади, а да се садржај не загреје.

Пијење из фруле је задовољство. Вреди запамтити да је чаша напуњена до две трећине своје запремине. Није дозвољено да се потпуно попуни. Стандардна запремина се сматра сто педесет милилитара. Пре сервирања, препоручује се да се шампањац и чаша охлади.

Пенушаво вино се сипа у такву чашу полако, под углом. Да би се пена слегла, шампањац се мора сипати у чашу у две фазе.

Шоља (тацна, шале, чинија)

Главна карактеристика такве чаше је облик широког или спљоштеног тањира и висока дршка. Капацитет варира од сто двадесет до двеста четрдесет милилитара.

Захваљујући овој конфигурацији, долази до брзе декарбонизације вина. У овом случају, шалет се сматра супротношћу флауте, што је више могуће успоравањем дегазације пенушавог вина. Следећа карактеристика је да се арома пића не акумулира на врху производа.

Тањир се користи у практичне сврхе за јефтина пенушава вина, помажући у процени укусних својстава слатких сорти. На презентацији или пријему, користе се за изградњу импресивне пирамиде. На овај начин можете добити оригиналну каскаду шампањца која се слива са горњих тањира, испуњавајући целу структуру својим садржајем. Такође се користе за прављење разних алкохолних коктела.

Данас се чаше готово никада не називају пехарима; Ово име се може наћи у специјализованој литератури. Популарност тањира објашњава се његовом све чешћом употребом као симбола луксуза у многим сликама.

Тањир је због добрих карактеристика перформанси мало инфериорнији од флауте. За слатки шампањац, тањир је најбоља опција, али су суве сорте сада најпопуларније.

Тулип

Пловило је опремљено не баш високом широком силуетом. Горњи део је сужен. Ова чаша је одлична за откривање букета шампањца. Истовремено, уски облик одржава брзу декарбонизацију пића.

Стакло у облику тулипана омогућава течности да продре до средишта језика, где се налази већина рецептора укуса. Љубитељи шампањца с правом цене тулипан, иако је инфериорнији у односу на тањир и флауту.

Класична чаша за пенушаво вино има узак облик. Ова сорта оптимално одржава температуру потребну за пиће.

Постоје и наочаре квадратног, равног облика. Могу се користити за сервирање комбинованих пића на бази шампањца.

Широке чаше су идеалне за уживање у игри мехурића и арома пића. Није могуће дуго чувати шампањац у таквој посуди; гасови могу одмах испарити.

Како структура стакла и материјал утичу на карактеристике укуса

Конфигурација, величина и материјал производње помажу да се у потпуности открије букет пенушавог вина и осете ноте укуса. За тестирање је довољно попити једно пиће из чаше и обичне шоље. Приметна разлика ће се одмах видети. Конфигурација, дебљина зида – ови параметри играју важну улогу. Главни критеријум који утиче на карактеристике укуса је облик.

Први разлог је утицај облика посуде на садржај ароматичних једињења која су одговорна за откривање укуса и испуњавање букета вина. На пример, широка чаша са значајном површином за контакт пића са кисеоником, феноли се тренутно претварају у естре, што му даје изразит сув укус.

Друга тачка је структура људских органа перцепције укуса. На врху језика налазе се рецептори одговорни за осећај слаткоће. Језик може да детектује благо горак укус у гркљану, осећај киселости ће бити са стране језика, а слани укус се подједнако перципира било којом тачком на површини. Облик наочара вам омогућава да усмерите течност у подручје где ће бити перципирана на прави начин. Чаша са широком посудом је погодна за узимање малих гутљаја. Уско захтева од особе да нагне главу уназад док пије. Два различита гутљаја биће у различитим зонама укуса.

Кристалне чаше

Неопходан атрибут за постављање стола на свечаном догађају или годишњици су кристалне чаше за шампањац. Кристал се сматрао оличење богатства и племства. Раније нису сви могли себи да приуште куповину таквих јела.

Данас, кристални сет такође симболизује софистицираност, префињеност и осећај свечаности. Има следеће предности:

• Естетски изглед – визуелна перцепција је важна током церемоније или забаве. Такав контејнер је украшен разним елементима;
• Захваљујући пријатном звуку чаша, ствара се посебна атмосфера празничног сјаја.

Стаклене посуде

Уобичајени материјал који се користи за израду чаша за шампањац је оловно стакло. Сировина има транспарентну структуру и транспарентност. Једини недостатак је кратак век трајања и крхкост производа.

Оригиналне чаше од вишебојног стакла сматрају се универзалним. Ово је занимљив поклон за усељење.

Произвођачи нуде провидне, обојене наочаре направљене од издржљивог стакла. Прелеп сет ће изгледати необично и неће се изгубити међу осталим посуђем.

Зраци светлости који падају на плаво или зелено стакло наглашавају спектакуларан дизајн чиније и базе. Обојене чаше ће се уклопити у сваки ентеријер, ускладиће се са било којом палетом боја и свечаним стилом. Стакло је свестрани материјал који се може комбиновати са другима.

Како одабрати праве чаше за шампањац

Добро одабран облик чаше вам омогућава да одразите и поново створите карактер шампањца. Вреди правилно приступити избору наочара:

• Материјал производње – боље је дати предност кристалним производима. Такође можете купити стаклене чаше за шампањац чешке и немачке производње;
• Боље је обавити куповину у специјализованим продавницама. У којем имате прилику да додирнете и пажљиво испитате производ. Онлајн продавнице такође нуде широк асортиман производа, али нећете моћи да проверите интегритет;
• Разноврсност, врста – свако бира опцију која му највише одговара. Они који више воле споро пијење могу користити флауту. Тањир је погодан за бучну забаву. Боље је пробати висококвалитетно пиће направљено од тулипана;
• Величина – капацитет чаша је ствар укуса. Овде је вредно размотрити ширину врата. Ако је велика, дегазација ће се десити брже. Ако су ивице посуде благо закривљене ка унутра, арома ће дуже трајати. Присуство дугачке стабљике помаже у бољем откривању укусних својстава;
• Пре куповине, роба се проверава на интегритет, посебно стакло. Пажљиво опипајте ивице да ли има чипова;
• Кристални производи производе препознатљив звук при контакту без икакве стране буке.

Како држати чашу шампањца

Потребно је да чашу држите са три прста за танку дршку. Не можеш да обухватиш шољу целим дланом. Газирана пића се не загревају. Све врсте вина треба служити охлађене. Ако пиће добије значајну количину топлоте, постоји ризик да изгуби своја укусна својства.

Девојка треба да зна како правилно држати чашу шампањца да би изгледала елегантно. Потребно је да ставите три до четири прста на дршку чаше. Не препоручује се остављање трагова кармина на стаклу. Потребно је да додирнете површину уснама на једном месту. Када узимате мали гутљај вина, поглед треба да буде усмерен у посуду. Ако морате да куцнете чашама, покушајте да их нежно ударите дном посуде.

Бонтон у чаши

Постављање стола чашама се врши истовремено са сервирањем алкохола, али је дозвољено то учинити и унапред. Пића се служе охлађена; Јела не морају бити одвојено хлађена.

Чаша напуњена шампањцем држи се на средини дршке са три прста, попут дршке цвета. Не држите производ за дно посуде како бисте избегли загревање. Пиће се пије полако, у малим порцијама. Усне лагано додирују ивице тако да течност падне на језик под углом у малом гутљају.

Брига о чашама за шампањац

Већина стаклених чаша се може прати у машини за прање судова. Препоруке за садржај произвођач наводи на паковању. Кристални производи захтевају пажљиво одржавање. Перу се под млазом топле воде користећи благи течни детерџент. Затим можете обрисати сувом крпом или негрубим пешкиром.

Популарни произвођачи чаша за шампањац

Употреба одређених стаклених производа за шампањац захтева висококвалитетно извођење. Популарни произвођачи се с правом сматрају познатим брендовима Бохемија, Вилерој и Бох, Пасабахче, РОНА.

Чешка компанија Бохемија чврсто држи водећу позицију у производњи ексклузивних наочара. Производи су направљени од кристала и стакла. Карактеристична карактеристика производа је њихов мелодичан звук. Компанија такође производи оригиналне дизајнерске сетове. Украшени су златним елементима. Производи имају лого компаније.

Закључак

Приликом избора одређене врсте наочара, све оне имају своје предности и имају мање недостатке. За удобно опуштање, погодна је флаута.

Атмосфери банкета можете додати шарм и оригиналност уз помоћ пирамиде изграђене од брвнара. Тулипани су идеалан избор за пијење ексклузивних газираних пића.

Кристалне чаше за шампањац „Ридел“, „Боемија“ изгледаће прелепо на сваком догађају. Такође ће бити најбољи поклон за празнике. Шампањац се сматра свечаним пићем, а његова посуда је незаменљив пратилац.

ВИДЕО: Како одабрати праву чашу за шампањац.