Како очистити емајлирану посуду од загорелог џема

Поново загорело... Да ли је могуће брзо и ефикасно очистити емајлирано посуђе од загорелог џема, потпуно уклонити наслаге угљеника и вратити беспрекорну чистоћу?

Ова питања често постављају домаћице које се одлуче да направе џем у емајлираној шерпи. Порозна структура емајлираног премаза је главни разлог за сагоревање. Између осталог, непажња, недостатак времена за поштовање правила за прављење џема. Као резултат тога, потрага за информацијама на тему: „Како очистити емајлирану посуду од загорелог џема.“

Зашто изабрати емајлирано посуђе

Емајлирано посуђе је широко познато и користи се већ 180 година. Чак и са појавом микроталасних пећница и друге паметне технологије, није изгубила на релевантности и популарности. Направљен је од различитих врста метала, који је током процеса обраде прекривен емајлом.

Неоспорне предности таквих јела:

1. емајлирани премаз осигурава безбедност припремљене хране;
2. трајна употреба уз правилно руковање;
3. отпорност емајла у киселим и алкалним срединама је важна при избору производа;
4. лако се бринути;
5. широк избор дизајна, стила, боја за украшавање било које кухиње;
6. Приступачна цена осигурава широку дистрибуцију.

Зашто храна гори у емајлираном посуђу?

Емајлирани премаз нанет на метал има порозну структуру. Честице прехрамбених производа улазе у микропоре. Ако се оставе на једном месту, честице хране почињу да горе, понекад до угља. Нове честице се додају онима које почињу да горе. Ако се не поштује температурни режим, брзо ће се формирати дебели слој угљеничних наслага. Прилично је тешко припремити густа јела, укључујући џем, конфитюр и мармеладе, у емајлираном посуђу. Током процеса кувања, чак и ако се поштују сва правила и процес кувања се стално прати, могу се формирати наслаге угљеника и, сходно томе, поставља се питање: „Како очистити емајлирану посуду од загорелог џема?“, „Како очистити загорели џем у емајлираној посуди?“

Како очистити емајлирану посуду од загорелог џема

Емајл је отпоран на алкалне и киселе средине. Сода бикарбона, кухињска со, кухињско сирће и други доступни производи могу се користити за чишћење лонаца и другог сличног кухињског прибора.

Коришћење кора од јабука

Кора од једног до два килограма киселих јабука ставља се у загорелу посуду, напуни водом и кува 20-30 минута. Након што се потпуно охлади, уклоните наслаге угљеника са дна меком сунђером.

Мишљење: једноставност, јефтиност, доступност, јако сагоревање вероватно неће функционисати.

Чишћење стоним сирћетом

Сипајте 9% стоног сирћета на дно загорелог тигања. Након 2-3 сата, можете почети да уклањате омекшале наслаге угљеника дрвеном лопатицом или пластичном стругачем. Након потпуног чишћења, посуду треба опрати под текућом водом.

Мишљење: доступност, једноставност, економичност, моћи ће да се носи са различитим случајевима угљеничних наслага, како једноставним тако и сложеним.

Употреба соде бикарбоне

Помешајте 10 кашика соде са водом док не добијете смесу конзистенције густе павлаке. Овај састав се наноси на површину коју је потребно очистити. Након једног до два сата, површина се може очистити меком четком. За јако загореле површине, поступак наношења густог раствора соде може се поновити.

Мишљење: најпознатија, јефтина, веома ефикасна метода, која се користи за уклањање било какве сложености угљеничних наслага.

Метода чишћења лимунском киселином

20 грама суве лимунске киселине раствара се у литру воде. Смеша треба да покрије сва опечена подручја. Кувајте 20-30 минута на лаганој ватри. Након хлађења, уклоните плак меком крпом.

Мишљење: метода је приступачна, јефтина и ефикасна у скоро свим случајевима.

Како уклонити наслаге угљеника сољу

Попрскајте опечена места водом и поспите фином сољу. После неког времена додајте још мало воде тако да со почне да се раствара. Оставите смешу 3-4 сата. Очистите наслаге угљеника меком сунђером и детерџентом, оперите посуђе од прљавштине, добро исперите.

Мишљење: јефтино, приступачно, прилично поуздано.

Уклањање загорелог џема ПВА лепком и сапуном

Припремите раствор у посебној посуди: узмите пола комада обичног сапуна за веш, претходно га изрендајте, на 5 литара воде. Додајте 2 кашике ПВА лепка у смешу. Ставите загорели тигањ у раствор и кувајте један до два сата. Охладити у истом раствору, а затим уклонити наслаге угљеника меком крпом. Темељно исперите посуду да бисте уклонили коришћене реагенсе.

Мишљење: мање приступачно, не може се назвати јефтиним, ефикасно у свим случајевима.

Уклањање нечистоћа серумом

Сипајте потребну количину сурутке у загорелу посуду и оставите 24 сата. Уклоните прљавштину брисањем меком крпом и детерџентом. Исперите под текућом водом.

Мишљење: приступачно, економично, са јаким наслагама угљеника могу постојати проблеми.

Метода кувања

Сипајте 10 литара воде у велику посуду, изрендајте комад сапуна за веш и додајте 200 грама соде бикарбоне. Ставите загорели тигањ у раствор и кувајте 30 минута на лаганој ватри. Након хлађења у истом раствору, очистите од прљавштине и добро исперите под млазом воде.

Мишљење: доступност, релативно јефтино, висока ефикасност, довољан интензитет рада.

Како функционише активни угаљ?

„Активни угаљ“ је доступан у облику таблета и финог праха. То је порозна супстанца по структури и сорбент по својствима, способан да апсорбује различите врсте загађивача. За чишћење можете узети 8-10 таблета, здробити их у малтеру или измерити 4-5 грама готове здробљене супстанце. Поспите добијени прах по проблематичним подручјима, попрскајте водом из бочице са распршивачем и оставите пола сата. Додајте мало воде и оставите још 30 минута. Обришите наслаге угљеника и оперите посуђе.

Мишљење: Јефтина, приступачна метода за једноставне случајеве опекотина.

Хајде да пробамо мало соде

Да бисте уклонили загорели џем, користите слатка газирана пића (Кока-кола, Пепси и друга). Због садржаја ортофосфорне киселине, сва проблематична подручја се добро чисте. Пиће се сипа у посуду са загорелом храном и оставља 24 сата. Оперите меком крпом и детерџентом, исперите док не буде чисто.

Мишљење: доступност, релативно скупо, уклања скоро све.

Специјални производи за чишћење загорелих тигања

Питање: „Како могу да очистим загорели џем из емајлиране шерпе?“ може се решити уз помоћ кућних хемикалија, које се продају свуда. То су обично гелови или спрејеви за чишћење емајлираног посуђа. Неки људи користе средства за уклањање угљеника и средства за чишћење рерни. Таква средства за чишћење имају низ предности у односу на народне лекове:

• брзи почетак ефекта у року од 10-20 минута;
• једноставност процеса (нанесите производ, исперите га након неког времена или га уклоните крпом);
• висококвалитетно уклањање прљавштине;
• једноставност коришћења.

Како се носити са јаким опекотинама површине емајла

1. Сипајте 9% стоног сирћета у посуду претходно охлађену на собну температуру преко ноћи. Ујутру се омекшана супстанца уклања меком сунђером за прање судова. Да бисте уклонили преостале наслаге угљеника, сипајте воду у посуду са две кашике лимунске киселине у праху и кувајте док се загорели џем потпуно не уклони.
2. Узмите кашику соли и исту количину соде. Сува смеша се наноси на спаљено подручје и напуни стоним сирћетом. После 3 сата, додајте воду у шерпу, ставите на ватру и кувајте 20-30 минута.

Услови за квалитетно чишћење:

• одмах треба почети са чишћењем загорелог посуђа;
• тигањ треба да се охлади након кувања;
• Не користите грубе металне четке или абразивна средства за чишћење која оштећују емајл; томе треба посветити посебну пажњу;
• Приликом рада, не журите, одржавајте време према упутствима и препорукама.

Превентивне мере при кувању џема у емајлираном посуђу

• стално мешати;
• кувати на ниској температури;
• Не покривајте тигањ поклопцем да бисте убрзали кување.

Како се бринути о емајлираном посуђу

1. Користити искључиво онако како је предвиђено за кување течних јела (супе, боршч, компоти);
2. Не кувајте тврду воду у посуђу да бисте спречили плак;
3. Не користите тврде металне сунђере или абразивна средства за чишћење за прање. Не гребите посуђе ножем или виљушком.

Додатне информације! Емајлирано посуђе са чипсом не може се користити за кување, може бити небезбедно за ваше здравље!

Приликом кувања у емајлираном посуђу, потребно је да следите једноставна правила рада и да се придржавате препорука и упутстава за негу. Ово ће омогућити да лонци остану у добром стању дуго времена, а домаћице да уживају у времену проведеном у кухињи.

ВИДЕО: Како очистити јако загорео тигањ.