Како очистити котао

Већина домаћица има котао међу својим кухињским прибором. Посуђе је универзално и може се користити не само на шпорету, већ и на ватри. Производ са дебелим зидовима је практичан и згодан, али временом губи своју првобитну чистоћу. Није лако опрати котао након кувања. У зависности од материјала производа, брига о посуђу ће се разликовати.

Шта је котао?

Казан је ливени метални лонац полулоптастог облика са полукружним дном. Посебност производа је равномерно загревање зидова, што дуго задржава топлоту унутар посуде. Дебљина котла спречава да храна загори, а његов округли облик помаже да се апсорбује мање уља и да се храна крчка. Због тога производи задржавају што више корисних елемената. Добро је за јела која захтевају дуго кување.

У основи, котао се прави у два облика: полулоптасти и са равним дном. Прва опција је погодна за кување на отвореној ватри, јер се може користити само са посебним стативом. Друга опција је тражена код куће; погодно је инсталирати на плочу за кување.

Како очистити котао од наслага угљеника у зависности од материјала

Током процеса кувања у котлу, не може се избећи појава чађи и наслага угљеника. А ако не поштујете правила неге, појавиће се рђа и пукотине. Непознавање свих нијанси чишћења котла направљеног од различитих материјала доводи до губитка позитивних својстава производа.

Како очистити котао од ливеног гвожђа

Постоји много метода које се користе за чишћење котла од ливеног гвожђа. Материјал захтева пажљиво руковање, јер је подложан цепањењу од удара. Употреба тврдих четкица и абразивних средстава није дозвољена.

Иако је мање вероватно да ће заобљени зидови загорети, честице хране и масти се ипак понекад залепе за површину посуђа. Да би се очистили унутрашњи зидови, котао се потпуно напуни припремљеним раствором и ставља на ватру. Доведите детерџент до кључања и држите га на ватри око 20 минута. Ово време је довољно да се наслаге угљеника омекшају.

Да бисте очистили спољашњост производа, ставите га потпуно у дубоку посуду и прокувајте. Након кључања, не само чађ и маст се добро уклањају, већ и залепљени катран.

Како опрати алуминијумски котао

Алуминијумска површина је мање порозна, па се лакше чисти од прљавштине. Важно је узети у обзир једну нијансу: под утицајем ваздуха формира се оксидни филм. Да би се спречила оксидација површине, алуминијумски котао се може очистити меком металном сунђером.

Није забрањено прање у машини за прање судова или употреба средстава за чишћење са абразивима.

Чишћење котла од нерђајућег челика

Ако се поштују одређени захтеви за негу, корисна својства котла од нерђајућег челика се чувају дуго времена. Како правилно опрати производ:

• избегавајте средства за чишћење која садрже абразиве, грубе сунђере и металне четке (гребу премаз);
• не користите производе који садрже хлор;
• посуђе се пере само течним детерџентом (препоручује се куповина посебних кућних хемикалија намењених за негу металних површина);
• пробијање производа није дозвољено (оштра промена температуре нарушава интегритет оксидног филма који покрива горњи слој зидова);
• Може се прати у машини за судове.

Нијансе чишћења рђе

Неправилно складиштење доводи до појаве црвенкастог премаза - рђе. Да би се уклонило, посуђе се прво намаче у раствору воде и сирћета у једнаким размерама. Можете додати посебне хемикалије које нагризају рђу. Следећа импровизована средства су погодна за чишћење плака:

• средње и крупнозрнасти брусни папир, металне струготине (помажу код мање контаминације);
• бушилица са равним наставком (након употребе алата, потребно је уклонити корозију из металних пора помоћу ортофосфорне или оксалне киселине);
• брусилица (уклања зарђали слој за неколико минута, поступак мора да изврши особа са стручним вештинама).

Кување може да се носи са великим слојем непријатног плака. Да бисте то урадили, додајте једну кесицу соли у канту од 6 литара воде. Ставите у котао и кувајте 8 сати на лаганој ватри.

Можете уклонити рђу из котла помоћу посебног производа намењеног за одржавање рерне. Такође можете користити народни лек. Минимални плак се уклања ољуштеним кромпиром, затим се испере топлом водом и добро осуши.

Који производи се могу користити за чишћење котла код куће?

Постоји неколико начина за уклањање чађи и наслага угљеника из котла, које свака домаћица може лако користити. Важно је знати како правилно очистити котао од наслага угљеника.

Лепак и сода

Да бисте припремили раствор, потребно је да узмете воду (запремина се одређује у зависности од димензија посуде, посуда треба да буде напуњена до врха), 1 тубу силикатног или канцеларијског лепка и соду (250 г).

Котао напуњен раствором се ставља на средњу ватру и кува око 1 сат. Након истека времена, котао са течношћу се хлади, након чега се пере меком сунђером и детерџентом за прање посуђа.

За референцу! Метода је погодна за производе од алуминијума и ливеног гвожђа.

Активни угаљ

Лек се добро носи са остацима спаљене хране. Таблете се користе у здробљеном облику (њихова количина зависи од степена контаминације, обично је довољно 1-2 таблете).

Покријте површину котла хомогеним мрвицама и утрљајте сунђером. Ставите неколико таблета на дно и оставите 2 сата. Преостали активни угаљ испирамо течним раствором. Сва прљавштина сама од себе силази са зидова посуђа.

Лимунска киселина

Метода чишћења не захтева велике трошкове. Све што вам треба је да купите лимунску киселину. Да би се добио раствор, 40 г праха мора се комбиновати са 1 литром воде. Добијену течност сипајте у котао, ставите на лагану ватру и кувајте на лаганој ватри око 30 минута. Уклоните све преостале наслаге угљеника помоћу сунђера.

Лепак и сапун

Као што знате, сапун за веш може да се носи са било којом врстом прљавштине. За већи ефекат, додајте канцеларијски лепак. Да бисте очистили производ изнутра и споља, потребно је да узмете комад сапуна (72%) и ПВА лепак (50-65 г).

Да би се уклонили наслаге угљеника са спољашње и унутрашње стране котла, посуђе се ставља у велику посуду напуњену лепком и струготинама сапуна. Затим ставите на лагану ватру и кувајте 3 сата. Кување раствора сапуна ће помоћи у омекшавању наслага угљеника и лаком уклањању са зидова котла.

Сирће помешано са сољу и содом

За раствор за чишћење потребно је припремити следеће компоненте:

• стоно или јабуково сирће – 200 мл;
• со – 2 кашике. кашике;
• сода – 2 кашике. кашике.

Напуните котао водом, додајте со и сирће. Доведите до кључања, па додајте соду бикарбону. Кувајте раствор пола сата. Посматрамо пену која се ствара као резултат реакције сирћета и соде.

Чишћење песком

Да бисте користили ову методу, мораћете да пронађете суви речни песак. Посуде се пуне до врха и пробијају на лаганој ватри најмање 8-10 сати. Периодично мешајте песак. Након истека наведеног времена, испразните садржај бојлера. Свака постојећа прљавштина треба лако да се уклони.

Модерни хемијски агенси

Хемијска средства за чишћење су једна од најлакших опција за борбу против наслага угљеника. Произвођачи нуде широк асортиман производа за негу производа направљених од различитих материјала.

Кућне хемикалије треба да буду дизајниране да уклањају сложене мрље са метала (пожељно из котла). Производи захтевају пажљиву употребу. Морају се темељно испрати водом како би се спречило да остаци доспеју у храну.

Од модерних хемикалија, Доместос је погодан за посуђе од ливеног гвожђа. Производ је универзалан и погодан за уклањање прљавштине не само из купатила и тоалета, већ и из производа од ливеног гвожђа.

Како обновити нелепљиви слој након чишћења

Често се заштитни слој уклања заједно са наслагама угљеника. Само котлови направљени од црног метала захтевају овај поступак. Постоји неколико начина за обнављање масне заштите, али најједноставнији је калцинација.

Шта је потребно урадити:

• испрати котао;
• потпуно се осуши;
• наносити животињску маст на зидове;
• ставите на јаку ватру 5 минута (док маст не изгори);
• охладити и испрати водом.

Казан од ливеног гвожђа се каљује на ватри уз додатак уља. Након што потпуно сагори, котао се пуни водом и кува.

Како правилно опрати котао након кувања

Знање како ефикасно очистити метални котао након кувања помоћи ће да се његове перформансе одрже дуго времена. Правилно припремљен лонац не захтева посебно прање.

Пре прања лонца, уклоните све остатке хране из њега. Сипајте воду у посуду, ставите је на ватру да прокључа и оставите да се охлади. Након тога, испразнимо посуду од течности, перемо је течним детерџентом и меком страном сунђера.

Обришите посуду изнутра и споља, нанесите мало уља на зидове и чувајте је у ормарићу са отвореним поклопцем.

Корисни савети за негу и спречавање наслага угљеника

Како правилно опрати котао? Најважнија ствар коју свака домаћица треба да запамти јесте да се котао мора обрисати на суво након прања. Ако оставите посуђе мокрим, неизбежно ће се појавити мрље од рђе.

Честа употреба производа захтева наношење слоја уља на унутрашње зидове котла. На овај начин храна неће изгорети.

Ваздух мора слободно да циркулише до простора за складиштење посуђа. Лонац не треба чврсто затварати поклопцем ако је његова унутрашња површина прекривена уљем. Кутија за складиштење мора бити сува.

Пре прве употребе, производ је потребно пробушити у загрејаној рерни. У овом случају, рерна није претходно загрејана; Температура треба постепено да се повећава (најмање 200°C). Након кувања, котао се одмах пере од остатака хране; не може се дуго натопити.

Закључак

Чишћење котла од наслага угљеника и рђе код куће није тешко ако научите једноставна правила неге. Пажљива и правилна употреба котла продужиће његова оперативна својства дуги низ година, а припремљена јела ће вас одушевити богатом аромом и укусом.

ВИДЕО: Како брзо и једноставно очистити котао од наслага угљеника.