Печење у рерни је добар начин да припремите јело и сачувате његова корисна својства. Међутим, након кувања, трагови сагореле масти остају на плеху за печење. Поставља се питање како очистити лим за печење од наслага угљеника. Овде, и народни лекови и кућне хемикалије које се продају у продавницама могу помоћи домаћици. Важно је само узети у обзир који је материјал коришћен за израду плеха за печење како се површина не би покварила.
Садржај
- Нијансе чишћења плеха за печење од спаљене масти
- Како очистити металне плехове за печење од масти и наслага угљеника код куће
- Карактеристике чишћења стаклених и керамичких плехова за печење од старе масти
- Правилно чишћење тефлонских и силиконских посуда за рерну
- Савети за спречавање стварања масти на површини плеха за печење
- ВИДЕО: Како ефикасно очистити плех од наслага угљеника.
Нијансе чишћења плеха за печење од спаљене масти
Плех за печење може бити направљен од алуминијума и стакла отпорног на топлоту, а премаз може бити од емајла и тефлона. Сваки материјал има своје карактеристике које не треба заборавити при избору методе чишћења.
Пажња! Избор погрешног средства за чишћење и употреба абразивних четкица могу оштетити површину тигања. Изглед посуђа ће бити покварен, а храна ће изгорети током печења.
Следеће препоруке ће вам помоћи да ваш плех за печење буде у савршеном стању:
- не можете чистити емајл и стаклено посуђе металним сунђером (појавиће се огреботине у којима ће се накупљати прљавштина);
- прах са абразивним честицама није погодан за прање емајлираног и стакленог посуђа;
- Преостала храна се лако може уклонити из алуминијумске посуде дрвеном лопатицом;
- Да бисте лакше очистили плех за печење (стакло, алуминијум, емајл), треба га оставити у топлој води разблаженој течним детерџентом.
Савет! Боље је опрати посуђе одмах након печења, како загорела храна не би имала времена да се осуши.
Како очистити металне плехове за печење од масти и наслага угљеника код куће
Хемијска и абразивна средства су веома корисна у борби против масти. Хајде да схватимо како брзо очистити плех од загореле масти.
Опрати абразивним средством
Најбржи и најбезбеднији начин да се решите наслага угљеника је да прво натопите плех за печење. Поступак је следећи:
- уклоните све остатке хране са површине;
- сипајте топлу воду и неколико капи гела за прање посуђа на плех;
- оставите да одстоји 1-2 сата;
- испрати преосталу прљавштину водом;
- Места где остаје масноћа напуните финим песком, содом, сољу, а затим све уклоните сунђером.
Калцинација уз употребу соли
Многе домаћице које су испробале ову методу тврде да је прилично ефикасна. Било која кухињска со ће послужити, осим „Екстра“.
Поступак:
- покријте дно плеха за печење (око 1 цм) сољу;
- ставите посуђе у рерну загрејану на 100°C на пола сата;
- уклоните тигањ чим со потамни;
Након што се лист охлади, исперите со топлом водом.
Све преостале мрље могу се лако уклонити сунђером и истом сољу.
Мешавина соде бикарбоне и сирћета
Сода бикарбона и сирће домаћице су одавно користиле за прање посуђа.
Поступак је следећи:
- Сипајте воду у плех за печење, додајте 2 кашике. л. сирће, сода бикарбона и течни детерџент за прање судова;
- сви додати састојци треба да се растворе;
- Ставите плех у рерну загрејану на 100°C на пола сата (периодично проверавајте да ли је вода испарила);
- Након потребног времена, извадите плех из рерне и оперите га.
Пажња! Ово је одличан начин да истовремено очистите рерну, јер пара коју ствара кључали раствор помаже у лаком чишћењу унутрашњих зидова.
Са раствором водоник-пероксида и соде
Још једна опција како се лако и брзо решити наслага угљеника, а производе можете користити и за чишћење лонаца, чајника, тигања итд. Потребно вам је:
- узмите 100-150 г соде, сипајте водоник-пероксид у њу (састав треба да буде густ);
- нанесите смешу на површину листа;
- Након 30 минута, исперите под млазом воде.
Према речима многих домаћица, водоник-пероксид је одличан за уклањање наслага угљеника из печења.
Очистите содом бикарбоном и детерџентом за судове
Постоји једна опција за кување јела која се користи деценијама, али није увек могуће користити је у модерној кухињи. Прво, потребно је да пронађете велики лонац у који ће се уклопити плех за печење.
Следећи кораци су следећи:
- спустите лист у велику посуду тако да га вода потпуно покрије;
- додајте 2 кашике. л. сода (потребна вам је сода пепео, а не сода бикарбона) и 2-3 кашике. л. течни детерџент који се обично користи за прање посуђа;
- ставите посуду на средњу ватру и сачекајте док вода не прокључа (кувајте најмање пола сата);
- уклоните лист и исперите топлом водом.
Користимо соду
Ако имате соду при руци, можете је прелити преко листа и оставити неколико сати. Масноћа и наслаге угљеника се уклањају захваљујући фосфорној киселини у напитку. Ако немате времена да чекате толико дуго, прокувајте течност у шерпи (5-10 минута), након чега се преостала прљавштина може лако испрати водом.
Очистите амонијаком
Амонијак се лако носи чак и са најтежим мрљама. Једини недостатак је непријатан мирис. Производ се мора нанети на сунђер и третирати цео лист. Затим, ставите га у рерну преко ноћи, а ујутру једноставно исперите лист текућом водом. Овај производ ће помоћи у решавању проблема домаћица које су тражиле начине за чишћење алуминијумског плеха за печење.
Специјална средства за чишћење
Данас продавнице нуде широк асортиман специјалних хемикалија које ће вам помоћи да се решите масти и наслага угљеника. Међутим, следећи производи су посебно тражени:
- „Блеск“ је производ произведен у Русији и има конзистенцију сличну гелу. Само га нанесите 20 минута и проблем је решен.
- "ТМ Амвеј" - течност може брзо очистити било коју површину.
- „CleanUp“ је идеална опција за металне површине. Производ се прска по целој површини, а затим испере текућом водом.
Карактеристике чишћења стаклених и керамичких плехова за печење од старе масти
Механичко чишћење абразивним средствима може само огребати површину направљену од таквих материјала. Међутим, постоје и друге хемијске методе, укључујући:
- поспите дно сенфом и прелијте врућом водом (боље је оставити преко ноћи, а ујутру једноставно испрати текућом водом);
- Прашак за пециво добро делује са старом масноћом; прво га поспите по површини листа, а затим га навлажите (можете користити бочицу са распршивачем). После пола сата, исперите водом;
- Узмите соду бикарбону и со у односу 3 према 1, разблажите водом (састав треба да буде густ). Нанесите на плех за печење и оставите преко ноћи; ујутру, прање прљавштине водом неће бити тешко.
Приликом избора специјализованих производа у продавницама, важно је прочитати састав. Боље је ако постоји ознака „за стакло“, „за керамику“.
Правилно чишћење тефлонских и силиконских посуда за рерну
Упркос једноставности употребе, производи са таквим премазом захтевају високо одржавање. Због тога би требало да избегавате употребу прашкова за чишћење и уместо тога купите специјализовани производ из продавнице.
Тефлон добро упија масноћу и касније га је тешко уклонити. Препоручује се посипање слојем соли и остављање 10 минута за чишћење. Затим, сипајте га и оперите чаршав детерџентом.
Да бисте уклонили трагове угљеничних наслага, можете прелити чаршав топлом водом и додати гел за прање посуђа. После сат времена, можете пажљиво опрати плех за печење.
Савет! Да би се спречило да трагови масти остану на тефлонској површини, опрано посуђе мора се одмах обрисати сувим.
Ако производ садржи алкалије или киселине, не може се користити. Боље је ако је на амбалажи означено „за тефлон“.
Савети за спречавање стварања масти на површини плеха за печење
Најлакши начин да избегнете проблеме са контаминацијом је да користите фолију или посебан папир за печење. Боље је опрати плех за печење одмах након што је јело скувано. Ако сте у стисци са временом и не можете да оперете судове на време, требало би бар да га напуните обичном водом.
У супротном, можете одабрати једну од наведених метода за чишћење плеха за печење. Не заборавите на руке; препоручује се употреба рукавица.
Со ми није помогла да очистим загорелу храну, а ни сода ни водоник-пероксид нису помогли. Сада покушавам са содом бикарбоном са сирћетом и детерџентом.