Како очистити тигањ са нелепљивим премазом

Већ неколико деценија, срца већине домаћица су посвећена посуђу са нелепљивим премазом. Ово посуђе је најпогодније за пржење, посебно у контексту модерне моде за здраву исхрану. Сам тигањ може бити направљен од било ког материјала, али најчешће се користи алуминијум - то је веома лаган метал, који вам омогућава да смањите укупну тежину тигања, ојачаног премазом против лепљења.

Овај премаз елиминише главне недостатке алуминијумских тигања – склоност ка деформацији, ниску отпорност на огреботине. Пошто је унутрашња површина потпуно прекривена посебним премазом, такво посуђе траје много дуже уз правилну негу.

Које су карактеристике нелепљивог премаза?

Нелепљиви премаз чини дно и зидове посуђа дебљим, што побољшава њихову размену топлоте и омогућава вам да трошите мање енергије на кување. Поред тога, приликом кувања можете користити минималну количину уља или масти, што вам омогућава да сачувате витамине и хранљиве материје у храни.

Један од лидера на тржишту таквог посуђа од 1956. године је компанија Тефал. Један од патентираних изума је чувени Спот Поинт – црвени круг у средини тигања. Показује оптималну температуру загревања тигања тако што добија једноличну јарко црвену боју.

Шта је важно знати о премазу против лепљења

Нелепљиви премаз је наношење посебног премаза на тигањ, најчешће алуминијумски, који је отпоран на температурне промене, лако се пере и чисти, а због своје структуре штити храну од загоревања и лепљења за дно. Формуле за такве премазе се стално побољшавају и усавршавају, у зависности од утврђених недостатака и проблема.

Врсте премаза:

• Керамички премаз Ceralon је поуздан, еколошки прихватљив и безбедан. Међутим, не воли нагле промене температуре. И покушајте да не испустите посуђе - могу се појавити чипови и пукотине. Поред ових карактеристика, ово је једна од најбољих опција за премаз, а такође је и прилично економична.

• Тефлонски премаз је најчешћи. То је политетрафлуороетилен. Веома згодно, али не воли употребу металних предмета - појављују се огреботине, квалитет се погоршава. Кружиле су гласине да ослобађа штетне материје када се загрева, али студије то нису потврдиле.

• Гранитни премаз против лепљења обично је тефлон допуњен гранитним комадићима. Због тога је отпорнији на оштећења од металних предмета и, као резултат тога, издржљивији.

• Мермерни премаз – најчешће такође тефлон са додатком мермерних комадића. Чини посуђе визуелно атрактивнијим, а премаз издржљивијим и безбеднијим.

• Витфорд КванТанијум титанијумски премаз је вишеслојни премаз ојачан титанијумом. Најиздржљивији и најстабилнији, погодан за употребу на свим врстама шпорета.

Како се премаз тигања може запрљати?

Када се посуђе активно користи, оно ће се неизбежно запрљати. Остаци уља од пржења, теста, капи џема итд. – свака домаћица је упозната са овом листом. Иако је за кување у овој тави потребно минимално масноће или уља, ипак је потребно да је очистите након сваке употребе. И онда се свака домаћица суочава са питањем: како очистити тигањ са нелепљивим премазом?

Како очистити тигањ са нелепљивим премазом код куће

Веома је важно благовремено прати и чистити посуђе. Код куће, ово треба урадити одмах након кувања - наравно, када се тигањ охлади - користећи меки сунђер и течни детерџент који не садржи киселину.

Препоручујемо гелове и креме специјално развијене за таква посуђа: Доместос, Мистер Мускул итд. Међутим, имајте на уму да, на пример, тефлонски премаз не толерише абразивне материјале и прашкаста средства за чишћење. Да ли је могуће очистити такво посуђе код куће без употребе хемикалија?

Народни лекови нуде следеће опције:

• Сапун за веш. Ово је прва помоћ када се посуђе са непријањајућим премазом запрља. Да бисте добили раствор сапуна, нарибајте обичан сапун за веш на крупној рендети. Препоручује се да се раствор сапуна кува у посуди око 20 минута, у зависности од степена контаминације. Затим исперите и обришите сунђером.

• Сода бикарбона или сода за прање. За мање мрље, једноставно поспите соду бикарбону по мрљи и лагано протрљајте влажним сунђером. Ако су мрље озбиљније, сипајте мало воде, додајте 3 кашике соде и кувајте 10-20 минута. Затим исперите сунђером под млазом воде.

• Сода бикарбона и течност за прање судова. Сипајте неколико кашика соде у посуду, додајте неколико капи течности за прање судова и ставите на ватру. Оставите да кључа 10-20 минута. Затим обришите тврдом страном сунђера. У овој методи можете користити или соду за прање или соду бикарбону.

• Сода бикарбона и силикатни лепак. Имајте на уму да лепак мора бити силикатни, ПВА неће радити. Напуните велику шерпу водом, додајте пола паковања соде бикарбоне и тубу лепка. Потопите контаминирано посуђе. Ставите на ватру, доведите до кључања и кувајте 15-25 минута, у зависности од степена контаминације.

• Активни угаљ. Треба га здробити у прашкасто стање, сипати у посуду, оставити 30-40 минута, а затим напунити хладном водом. Оставите да делује 15-20 минута, исперите под млазом воде.

Наравно, постоје и друге идеје – сирће, лимунска киселина, сурутка. У овом случају, тешко их је препоручити, јер је активни састојак овде киселина, иако природна. Потребно је обратити пажњу на упутства за сваки тигањ како бисте утврдили да ли је контакт премаза са киселином прихватљив или не. Не заборавите, пре него што почнете да користите чак и тигањ, боље је одмах прочитати упутства. Ово ће значајно продужити век трајања било ког производа. Наравно, ако се ова упутства не само прочитају, већ и поштују.

Како очистити спољашњост загорелог тигања

Дакле, морамо да решимо тежи проблем – како очистити тигањ са нелепљивим премазом изнутра и споља. Уклањање прљавштине споља може бити много теже. Једна од ефикасних метода је употреба соде и сирћета. Трљај – напоље! - содом посути тигањ и прелити га са доста сирћета. Након што шиштање престане, исперите сунђером под млазом воде.

Такође можете покушати да га очистите механички помоћу тврде четке причвршћене за бушилицу.

Молимо вас да обратите пажњу! Током таквог чишћења, мали комадићи осушене каменца могу одлетети; обавезно обављајте такав посао носећи заштитне наочаре. И не заборавите да је ова метода апсолутно неприхватљива за чишћење ентеријера – прљавштина ће се уклонити заједно са премазом.

Али метода грејања апсолутно није погодна; Тигањи са нелепљивим премазом не могу се загревати празни, то доводи до деформације и тигања и премаза.

Такође можете користити млевену природну кафу као пилинг за чишћење малих мрља са спољашње стране тигања. Чисти савршено - али само споља, запамтите његова абразивна својства и немојте га користити за чишћење премаза.

Како очистити тигањ од старих наслага угљеника и масти

Како очистити Тефал тигањ од наслага угљеника или од масти са другим нелепљивим премазом је тежи задатак. Најчешће се код куће то решава на овај начин: нарибани сапун за веш, калцинисана сода и силикатни лепак се комбинују у великој шерпи. Контаминирано посуђе се спушта, ставља на ватру и доводи до кључања. Колико дуго треба кувати одређује се степеном контаминације. Чак је и 30-40 минута прихватљиво. Више обично није потребно. Након овог поступка, посуђе треба извадити и опрати сунђером под јаким притиском воде.

Једна од популарних метода је мешавина амонијака и борне киселине. Али овде треба узети у обзир, прво, врсту премаза – нису сви способни да издрже киселину, и друго, трајање излагања. Чак ни најјачи тефлон се не препоручује за продужени контакт са киселином.

Можете покушати да очистите старе мрље пастом за зубе. Треба га нанети на површину, размазати меком четком, оставити око пола сата и испрати под текућом водом меким сунђером.

Који производи се не препоручују за чишћење посуђа са нелепљивим премазом

Прашкове за чишћење и металне стругаче треба искључити из арсенала за бригу о таквим посуђима. И имајте на уму - популарна јака хемијска једињења такође могу проузроковати непоправљиву штету вашем омиљеном Тефал тигању. Зато, оставите по страни јаке кућне хемикалије попут средства за чишћење рерне Amway, Shumanit-а или „Sparkling Cauldron“, оне нису за ваше омиљено посуђе са нелепљивим премазом.

Препоруке за негу посуђа

Свако посуђе треба опрати након што се охлади; Не излажите нелепљиви премаз наглим променама температуре. Ако тигањ потопите у хладну воду након што је управо скинут са шпорета, може се деформисати, премаз може пуцати, а даља употреба таквог посуђа више неће бити безбедна нити ефикасна.

Пре намакања и кувања, боље је одврнути или уклонити одвојиву ручку или је једноставно не потапати у воду. Имајте на уму да су ручке често направљене од различитих материјала и да имају различите захтеве за негу.

Правила употребе и превентивне мере

Колико год домаћица била пажљива, нико не може заштитити тигањ од каменца и прљавштине. Зато, немојте се кажњавати када видите прљави тигањ; Боље је послушати једноставне препоруке.

Важно! Никада не загревајте празан тигањ пре употребе. Ова метода је добра за старе тигање од ливеног гвожђа, али ће безнадежно уништити ваш нови тефлонски тигањ.

Не препоручује се загревање посуђа са нелепљивим премазом на температуру изнад 250 степени, јер структура премаза и његов интегритет почињу да се погоршавају. Таква употреба значајно погоршава својства тигања.

Метални предмети, посебно ножеви, могу оставити пукотине, микропукотине и резове, што несумњиво погоршава квалитет посуђа.

Код куће се такво посуђе обично може прати у машинама за прање судова, али у сваком случају пажљиво прочитајте упутства, баш као и код детерџената за машину за прање судова.

Препоручује се прање посуђа одмах након употребе, спречавајући да се остаци масти и уља осуше. На овај начин ћете дуже одржати свој омиљени тигањ са непријањајућим дном у радном стању.

ВИДЕО: Како очистити тигањ са нелепљивим премазом.