Казан је велики лонац од ливеног гвожђа у коме можете кувати готово свако јело, чувајући сва његова корисна својства, а које ће уз то бити укусно и ароматично. Али, упркос својим јединственим квалитетима, котао је подложан једном озбиљном недостатку - може зарђати. Да бисте сазнали како очистити котао од рђе, требало би да прочитате материјал представљен у наставку.

Садржај
Зашто котао од ливеног гвожђа зарђа?
Постоји неколико разлога зашто зидови и дно котла могу кородирати, а сви су повезани са неправилним одржавањем посуђа. Приликом куповине таквог егзотичног прибора, потребно је да имате потпуно разумевање свих аспеката неге.
Ливено гвожђе рђа због своје порозне структуре, што омогућава накупљање влаге и узроковање уништења. Гвожђе се такође често додаје легури током производње. Неправилно руковање током прве употребе, наиме недостатак калцинације, ствара ризик од рђе.
Како очистити котао од ливеног гвожђа од рђе изнутра
Многи власници котлова од ливеног гвожђа суочавају се са питањем како уклонити рђу из котла од ливеног гвожђа како би поново постао чист и леп? Постоји много метода које су измишљене, и могу се поделити у две категорије: народни лекови, чији се састојци налазе у свачијим кухињским фиокама, и употреба посебних хемикалија које се продају у продавницама гвожђарске робе. Свако има своје предности и мане. Само власник посуђа може да одлучи шта да ради.
Користимо кућне хемикалије
Пошто котао није тефлонски тигањ, са деликатним и осетљивим премазом, може се чистити различитим методама, укључујући употребу абразивних прахова и тврдих четкица. Поступак је следећи: нанесите мало праха на сунђер или крпу, а затим га утрљајте у места где су се накупиле мрље од рђе. Очишћени котао се темељно испира, а затим калцинише на врућој ватри. Ово је неопходно како би се спречило поновно појављивање корозије.
Како очистити котао брусним папиром
Шмиргла је сасвим способна да се носи са овом врстом проблема. Боље је узети две врсте: велике и мале. Након обраде грубим брусним папиром, рђа ће се претворити у прашину, коју једноставно треба испрати водом. За завршно чишћење, вреди стругати зидове ситнозрнастим папиром. Морате радити пажљиво како не бисте удисали микрочестице; Можете чак ставити и газну маску на лице и удобне рукавице на руке.
Како уклонити бушилицом
Прилично екстравагантан начин чишћења казана од ливеног гвожђа је уклањање рђе бушилицом. Ова метода је мало слична претходној, јер ће се користити и механичко дејство. Неопходно је поштовати мере безбедности. Након поступка, посуђе мора бити калцинисано.
Како се пере лепком и сапуном
Да бисте уклонили рђу на овај начин, потребно је да се припремите. Прво, потребна вам је велика посуда која може да прими цео котао. Ако је бојлер већи од десет литара, онда је највероватније боље очистити га на други начин. Али котао малог капацитета ће бити довољан.
Дакле, опрани котао се ставља у велику посуду напуњену водом, у коју се изренда комад сапуна за веш и сипа бочица силикатног лепка. Смеша се ставља на ватру и кува неколико сати док се не формира паста. Након тога, раствор се хлади и исцеди. Када је котао прекривен лаганим филмом, можете почети са чишћењем. Наслаге угљеника и рђа требало би да се уклоне заједно са њим помоћу обичног меког сунђера. Остаци су испрани. Изглед је поново пријатан за око.
Примењујемо брушење
Да бисте избегли муке око чишћења код куће, можете однети котао у најближи сервис за аутомобиле, где ће га очистити брусилицом (немају сви такав уређај код куће). Након поступка, све што је потребно се ради са посуђем: оно се пере, суши и калцинише.
Чишћење сирћетом
Сирће је јединствен лек за широк спектар мрља. Уз његову помоћ можете уредити било шта, укључујући и котао од ливеног гвожђа.
Постоје различите комбинације сирћета и других супстанци које заједно чине чишћење још бржим и ефикаснијим. Најједноставније решење је да прокувате триста милилитара течности, а рђа ће нестати, а котао ће поново засијати сјајним црним странама.
Ако додате кашичицу соде, процес ће се убрзати (сви знају какву реакцију изазива комбинација натријум карбоната и киселине).
Требало би да се склоните док кључа. Ако се ово деси у кухињи, потребно је да отворите прозоре и чврсто затворите врата, јер су испарења сирћета штетна по здравље.
Са мешавином соде и соли
Ове две супстанце су поуздани пратиоци добре домаћице. Упркос обиљу модерних детерџената, они се широко користе у кухињи јер добро уклањају сваку прљавштину, јефтини су и безопасни.
За чишћење, узмите једнаке количине соде и соли, додајте воду и загрејте. Врућа смеса ће уклонити рђу за два до три сата. Зависи од степена корозије.
Који производи се не смеју користити за чишћење котла
Иако је котао прилично отпоран на хабање и неосетљив на механичке ударце, постоје неке забрањене методе чишћења.
Строго је забрањено стругање површине виљушкама, ножевима или другим тврдим предметима који остављају огреботине. Не препоручује се сипање хладне воде у врући котао, јер промена температуре може оштетити премаз.
Такође треба избегавати употребу опасних детерџената јаког мириса. Они су у стању да продру у поре ливеног гвожђа, из којих их је веома тешко испрати.
Спречавање корозије и нега котла од ливеног гвожђа
Било који прибор за јело захтева пажљиво и одговорно руковање. Ако након кувања котао није добро опран, није обрисан на суво и стављен у ормар, онда није изненађујуће да ће се у њему ускоро појавити рђа.
Да бисте спречили да се то догоди, потребно је да следите неколико правила:
- Пре прве употребе, котао се калцинише. Ово га чини јачим, храна се неће лепити за зидове и биће га лакше очистити.
- Након прања, котао треба темељно осушити меким памучним пешкиром и оставити на отвореном неко време да се проветри и боље осуши.
- Важно: котао мора бити очишћен одмах након кувања. Тада нећете морати да се бавите осушеним остацима хране и да уништавате површину грубим рибањем.
- Избегавајте употребу агресивних производа или пеглајућих сунђера: они уништавају нелепљиви слој. За ефикасну негу довољни су обичан кухињски сунђер и течни сапун без мириса.
- Не препоручује се обраћање пажње на рекламиране производе за сузбијање рђе. Сви они садрже штетне материје које само погоршавају ситуацију. Много је боље користити „бакине“ лекове.
- Тек појављене, једва приметне зарђале мрље се савршено уклањају соком од црног лука или сировим кромпиром.
Како чувати котао од ливеног гвожђа да не зарђа
Овде је потребно поштовати врло мало правила.
- После сваког кувања, котао се пере, суши и ставља на осамљено место;
- Идеално је да посуђе чувате у пространом ормару са вратима: тамо је суво и чисто, али истовремено прашина са улице не продире тамо;
- Такође, просторија треба да буде сува и добро проветрена. Подрум, гаража, шупа или нека претрпана остава дефинитивно нису погодни.
- Препоручује се да поклопац држите одвојено.
- Не можете стављати друге приборе унутра, јер вода може да цури из њих.
Закључак
Котао је одличан комад посуђа, али недостатак попут корозије може да поквари цео утисак. На крају крајева, рђа не само да квари изглед, већ представља и опасност за тело. Уноси токсине у храну. Благовремене мере ће решити котао овог проблема. Ако имате чврсто знање о томе шта да радите када котао од ливеног гвожђа зарђа, он ће трајати много година.
Потребно