Дрвене шоље

Дрвена шоља је постала симбол наше земље, баш као матрјошка и балалајка. Јела се праве од разних врста дрвећа и брезове коре. Ово није само функционална посуда за пиће, већ и декоративни елемент, сувенир у коме се чувају ситне ситнице.

Порекло првих дрвених шоља

Ниједан историчар не може да наведе тачан датум када су људи почели да праве посуђе од дрвета. На местима ископавања пронађени су прибори за јело направљени у 8. веку пре нове ере. Све је почело са брезовом кором, затим су се појавиле чиније и шоље. Дрво је било савршено за израду кућног посуђа.

Дрво је било издубљено, исечено, а затим наоштрено. Шоље за медовину су правили бачвари, склапали су их попут буради и везивали гвозденим обручима. Данас се неки мајстори специјализују за такво посуђе. Ово је одличан поклон за љубитеље купатила или вруће сауне. Дрвено посуђе одавно су правили скандинавски народи; Чврсте дрвене „викиншке“ шоље са резбареним ручкама и поклопцима у средњовековном стилу сматрају се правим уметничким делима.

Финске дрвене шоље остају популарне; Купују их љубитељи активне рекреације за планинарење, риболов и лов. Посуђе, направљено од једног комада дрвета, има практичну ручку у облику петље, која се може користити за причвршћивање посуде на каиш или ранац. Кукси се израђују ручно без употребе машина за обраду дрвета.

На Истоку, у врелим земљама Азије и Африке, посуде за пиће су се правиле од бамбуса, квргави изданци су сечени, сушени и натопљени смоластим соком живих дрвећа. Модерно посуђе од бамбуса задивљује својим облицима, свестраношћу и издржљивошћу.

Предности дрвеног посуђа

Дрвени слој шоља и чаша је веома густ; За свој рад, мајстори бирају само зрело дрво, које се додатно подвргава термичкој обради или намаче. Када видите елегантне сервизе у стилу Хохломе са позлатом, не можете ни да верујете да су то права посуђа из којих можете јести и пити. Слој лака је издржљив и не плаши се влаге или топлоте.

Иако дрвено посуђе има своје недостатке, а главни недостаци су непрактичност и тешко одржавање, ово посуђе има много више предности.

Дрво је еколошки прихватљиво, то је природни материјал који не емитује штетне материје током употребе. Танки слој лака затвара празнине између влакана. Састав је базиран на природним састојцима и безбедан је за људско здравље.

Гурмани тврде да пића у дрвеним посудама савршено чувају своју првобитну арому. Шоље за пиво без импрегнације обогаћују квас, пенасто пиће, свежим нотама и дрвенастим укусом.

Важно! Посуде направљене од густог смоластог дрвета остављене су у свом изворном облику изнутра како би се сачувао јединствени мирис и бактерицидна својства природног материјала. Лак се наноси само на врх како би се шоље лакше чистиле.

Производи од дрвета изгледају естетски пријатно и обично се не чувају у ормарићима, већ се стављају на излог, тако да сви могу да их виде. Мајстори стварају права ремек-дела, свака шоља је јединствена. Дрвени производи се не производе методом протока. Ручно су осликани, спаљени и урезани на површину.

Шта можете пити из дрвених шоља

Посуђе се користи за хладне и топле напитке. Зелени чај се служи у елегантним шољицама направљеним од густих врста дрвета. Кукса је универзална, то је истовремено и шоља и тањир. У теренским условима се у њега сипају супе, поставља се каша, сипа се чај и млеко.

Велике шоље су се раније сматрале посудама за квас и медовину. Сада је то чаша за пиво. Није уобичајено пити друга алкохолна пића направљена од дрвета. Алкохол исушује површину лака, чинећи га крхким.

Молимо вас да обратите пажњу! За импрегнацију дрвета користе посебан лак за храну који потамни од обојених газираних пића. Боја продире у микропукотине површинског слоја.

Од којих врста дрвета се праве шоље?

Коришћени материјали су четинарско и листопадно дрвеће:

• Храст је отпоран на влагу и пуцање. У зависности од старости и температуре сушења, добија различите природне нијансе. Најиздржљивији је мочварни храст, који се одлежава у води неколико деценија.
• Пепео је цењен због своје племените боје и чврстоће. Структурни образац је јасно изражен.
• Тропска акација је цењена због своје суптилне ароме, која се може осетити чак и испод слоја лака. Дрвена структура је шарена, неколико нијанси беж боје, неке су готово беле.
• Бамбус је и лаган и чврст, и користи се за израду шољица са танким зидовима, чајних сетова са токарским тацнама и подметача. Бамбус има антисептичка својства, отпоран је на влагу и отпоран је на ударна оптерећења.
• Липа је изабрана за резбарене ручке. Дрво је савитљиво и отпорно на пуцање.
• Бреза се користи за масивне облике; Од њега су исклесани масивни контејнери са широким дном. Дизајн је урезан у брезу, а затим напуњен бојом.

Ређе се јела праве од трешње, кедра, крушке, жижубе, смрче, лотосовог дрвета, жижубе и хевеје.

Шоље за пиво

Традиционална карактеристика посуђа сматра се продуженим дном, али често мајстори имитирају облик бурета. Норвежани производе цилиндричне посуде, прекривајући спољашњост ажурним резбаријама. Издржљиве шоље су направљене од пуног храста и акације. Дрво се може сећи без пуцања.

Шоље за чај

Рибарска шоља је мала чинија без дршке. Осликани су у хохломском стилу. Кинеске подсећају на мале чиније; имају мали обод који олакшава држање посуде. Модерне шоље се праве у облику порцеланских. Чајни парови направљени од густог дрвета разликују се по изгледу само по боји.

Нијансе бриге о дрвеном прибору

Молимо вас да обратите пажњу! Посуде се не могу стављати у машину за прање судова, јер ће шоље и чаше постати грубе и изгубити свој првобитни сјај.

Оперите дрвене предмете топлом водом и сапуном користећи меки сунђер. Не користите тврде четке, абразивне прашкове, меланин, агресивне детерџенте који садрже оксалну киселину и алкалије. После сваког прања посуђа, оставите воду да се оцеди, а затим обришите шоље, чаше и тацне. Производи са обојеним фарбањем су заштићени од директне сунчеве светлости.

Од давнина смо добили не само тајне занатства, већ и бригу о дрвеним шољама и шољама:

• алкохолне или сирћетне марамице помажу да се решите мириса пића, а затим исперите површину хладном водом;
• танинске фолије од кафе и чаја нестају када се посуде потопе у хладну воду;
• Мрље на лаку се уклањају свежим соком од црног лука, тамне мрље се трљају пресеченом половином, остављају се 5-10 минута, а затим се лук испере.

Главни произвођачи дрвених шоља

Руски занатлије, поштујући вековне традиције, оживљавају мале фабрике. Јединствене дрвене шоље и чаше производе следеће компаније:

• „Добропаров“ - произвођач робе за купатила и сауне нуди масивне шоље за пиво, квас и друга хладна пића капацитета 0,5 литара направљене од пуног дрвета и појединачних дасака са металним обручима;
• „ДРВЕНО ПОСУЂЕ“, Република Мари Ел, специјализована је за шоље и чаше од пуног дрвета са резбареним или паљеним дизајном;
• Фабрика „Доброе Дерево“ у Городцу нуди широк асортиман шоља направљених од храста, јасена, липе и брезе;
• „ArtConcept“, Рјазањ, познати произвођач шоља за хладна пића са дебелом резбареном дршком;
• „Сибирска брезова кора“ (Лукошко 70) прави крхке сувенирске шоље капацитета 300, 500 мл са резбареним прекривачима.

Следеће уметничке и занатске радионице познате су по својим шољама са и без дршки, шољама запремине од 150 до 400 мл, чашама са традиционалним сликама хохломског, гжелског и националних мотива:

• „Городецко сликарство“, фабрика је основана пре 60 година, мајстори користе разноврсне боје, нијансе, облике;
• „Хохломско сликарство“, производи су израђени у стилу Златног Хохлома из 18. века;
• „Хохломски узорци“, јединствена, непоновљива производња;
• „Курски завод за уметничко сликање“, огранак Академије уметности, нуди оригинална дела;
• „Сликарство народа севера“ прави јела са етничким шарама.

Произвођач традиционалних финских шоља кукса је компанија Finn-Savotta, основана 1955. године.

Производе у викиншком стилу производи кинеска компанија RealTS, а Мастерс Феар нуди оригиналне радове направљене технологијом бурета од појединачних дасака. Норвешки мајстори су познати по свом уметничком резбарењу дрвета; Компанија „Нордик“ производи посуде са и без ручки од дивљег жижубе, хевеје и тропске акације.

Дрвени прибор за јело је издржљив и чврст. Не плаши се прехрамбених киселина, алкалија и не пуца од врућег чаја или кафе. Дрвене шоље су удобне за држање у рукама и пружају естетско задовољство.

ВИДЕО:Ручно направљена шоља од храста.

50 варијација оригиналних дрвених шоља и чаша: