Кухињски нож је основни предмет у кухињи. Сасвим је могуће преживети неколико сати без воде или струје, али је теже не сећи храну бар за сендвич. Зато се мачка пушта у нови стан, а нож се први насељава у кухињи.
Садржај
Карактеристике и функције електричних кухињских ножева за месо и друге потребе
Свака породица има другачији приступ ножевима, а често се чак и мала колекција сакупља за разне потребе. Али руковање месом и рибом, који су често замрзнути, није лак задатак. И напредак у овој области не стоји мирно. Електрични кухињски нож је нешто што ће убрзати и олакшати процес припреме било ког јела. Уређај брзо, без напора и без мрвица сече и замрзнуто месо и свеж хлеб на кришке различитих величина. И препилиће кост за само неколико тренутака.
Нож са каблом или без кабла
Ако желите да набавите електрични нож, онда треба обратити пажњу на снимке ваше кухиње. Ако је соба мала, онда можете лако одабрати нож који се напаја из утичнице. Али у кухињи са великом површином и неколико радних површина, боље је користити бежични електрични нож. Напаја се батеријама или акумулаторима. Такође, друга опција је мобилнија и добра, на пример, за излете у природу.
Полуга
Приликом избора гаџета, потребно је да се водите својим осећањима. Ако нож удобно и лако лежи у руци, онда је то верни помоћник. Материјал кућишта може смањити тежину уређаја. Најчешће него не, произвођач бира пластику. Поред тежине, пластика има неколико других предности, наиме: цену, лакоћу одржавања.
Али чак и супер јака пластика ће бити инфериорна у односу на челик у погледу чврстоће и отпорности на деформације под високим температурама. А ово је још један материјал који се користи у производњи електричних ножева. Уређај са челичним кућиштем биће тежи и скупљи, али поузданији и елегантнији по изгледу.
Сечиво
Оштрица електричног ножа изгледа веома слично малој двострукој тестери. Механизам дизајна је једноставан: елементи за сечење уређаја се убацују у производ узвратним покретима. Уређаји имају различите лопатице:
- по типу оштрења - равно или таласасто;
- по врсти производа – за тврде и меке.
Модерни електрични ножеви су опремљени са неколико сечива. Ретко се може наћи универзални уређај са једном оштрицом.
Важно! Користите посебно сечиво за сечење пецива и посебно немојте користити исти додатак као за сечење меса.
Површина ножа
Сечиво у модерним електричним ножевима је од каљеног високоугљеничног нерђајућег челика отпорног на ударце. Било који други материјал једноставно неће моћи да обавља функције које су му додељене. Сок од воћа и поврћа и стални контакт са водом не би требало да изазову оксидацију метала. Сечива такође морају бити довољно јака да секу месо, рибу и другу тврду храну.
Безбедносне браве
Електрични ножеви су опремљени сигурносним бравама које ће заштитити од повреда спречавајући искакање сечива из жлеба за монтажу. Ако сечиво није чврсто уметнуто, уређај се једноставно неће укључити.
Молимо вас да обратите пажњу! Сечиво треба уклањати са електричног ножа само када је уређај искључен.
Оштрачи за ножеве
Све чешће купци преферирају ножеве који имају уграђену функцију самооштрења.
Ако га нема, онда би требало да контактирате стручњака да наоштри сечиво.
Остале функције
Произвођачи свакодневно побољшавају уређаје и додају нове опције.
Озбиљна помоћ ће бити функција подешавања брзине ротације сечива, затим за тврде производе можете користити високе обртаје, а меки производи се могу сећи при малим брзинама.
Многи ножеви су опремљени ЛЕД осветљењем које истиче линију сечења и омогућава вам подешавање дебљине кришки.
На шта треба обратити пажњу при избору електричног ножа
Приликом куповине електричног ножа, одмах треба да одлучите о његовој намени и, у зависности од тога, да изаберете снагу и конфигурацију. Боље је не разматрати опције снаге мање од 100 W. Ако вам је потребан електрични кухињски нож за месо или за сецкање неких других замрзнутих производа, онда број сечива није много важан. Али ако планирате да користите електрични нож за свакодневно кување, онда би број сечива требало да буде максималан.
Такође, мотор уређаја треба да ради без трзања, а сам нож треба удобно да лежи у руци. Морате прегледати кућиште и одбити куповину ако на њему има огреботина, пукотина или чипова.
Популарни електрични кухињски ножеви
На модерном тржишту постоји огроман број модела електричних ножева. Заједничко им је то што се њихов рад заснива на повратним покретима лопатица услед интеракције са мотором. А остатак функционалности је другачији за представнике сваке компаније.
Ровента електрични кухињски нож
Ветеран у ниши електричних ножева. Електрични кухињски нож Ровента је класична верзија са једним универзалним сечивом од 20-25 цм. Снага уређаја је 100 В, што му омогућава да се носи са месом, рибом и мекшим производима. Ровента је изабрала приступачну белу пластику за кућиште. Ради од 220.
Практичан електрични нож Хамилтон Бич
Леп бонус при избору овог америчког уређаја је двокрака виљушка. Ово чини сечење хране још лакшим и практичнијим. Уређај ради из мреже. Пластично кућиште са ергономском дршком је удобно за свакодневну употребу. Комплет садржи једну оштрицу од нерђајућег челика. Снага 140 W. Виљушка и нож ће бити испоручени купцу у доброј пластичној кутији.
Универзални електрични нож BLACK+DECKER EK700
Електрични нож BLACK+DECKER EK700 има једно сечиво од 23 цм и довољну снагу – 120 W. Савршено се носи са било којим сечењем. Брзина ротације сечива није подесива. Постоји заштита од изненадног укључивања. Напаја се из мреже.
Бежични нож Cuisinart CEK-120
Овај уређај има две заменљиве оштрице, један режим брзине. Батерија је одговорна за рад мотора. Уређај је бежични. Уређај се чува у пластичној кутији, заједно са пуњачем. Материјал производа: сечива – нерђајући челик, тело – пластика.
Нож има још један модел – Cuisinart CEK-40. Све је у њему једнако добро осмишљено као и у претходној верзији. Ручка је побољшана и уместо кофера налази се стилски дрвени сталак.
Рапала литијум-јонска батерија. Нож за филе
Бежични уређај са јединственом танком оштрицом. Нож је намењен за одвајање филета. Главна карактеристика је његов тихи рад и одсуство вибрација.
Остер ФПСТЕК2803Б
Нож се напаја из мреже и долази са виљушком. Снага уређаја је 100 W. Нема заменљиве ножеве. Може да се носи са резањем било које хране. Произвођач је осмислио пластичну кутију за складиштење.
Буџетски нож Проктор Силекс
Електрични нож са каблом и једном оштрицом. Тело је направљено од беле пластике. Главна предност је цена.
Челични електрични нож AEG EM 5669 Elektromessersilber
Снага ножа је 180 W и ради из мреже. Долази са две оштрице. А тело је направљено од нерђајућег челика.
Свака домаћица бира разне конфигурације електричних ножева и скуп опција на основу својих потреба и жеља. Куповина електричног ножа треба да буде оправдана, осмишљена, одмерена, онда ће донети задовољство и улепшати рутинско кување.
