Карактеристике посуда за печење за једнократну употребу

У савременом свету са брзим темпом живота, домаћице све ређе стоје за шпоретом, покушавајући да скувају укусну питу. На крају крајева, много је лакше наручити пецива у кафићу или пекари, сачекати десет минута, а укусна, лепа и ароматична торта је већ на вашем столу. Али, морате признати, чак и модерне пословне даме имају дане када желе да своје омиљене пецива направе својим рукама, додају још фила, испеку кору док не порумени и унесу сву своју топлину и љубав у јела како би обрадовале не само своју породицу и пријатеље, већ пре свега себе.

За такве сврхе, када само желите да испробате нешто ново за себе, али и да не трошите много материјалних средстава на потенцијални хоби, плехови за печење за једнократну употребу, који се продају појединачно у неким продавницама, једноставно су идеални. Наш данашњи чланак ће бити о њима, детаљно ћемо говорити о њиховим сортама, предностима и манама, количинама и величинама и још много тога.

Шта су једнократни плехови за печење?

Ако никада раније нисте правили мафине, колачиће или пите, онда вероватно немате представу о томе како заправо изгледају плехови за печење за једнократну употребу. Дакле, пре него што почнемо, вреди мало рећи о томе шта је ова врста посуђа.

Калуп за печење за једнократну употребу је монолитна структура која држи облик и отпорна је на велике температурне промене. Најчешће се за израду таквог плеха за печење користе релативно тврди материјали, али на савременом тржишту су доступни и меки улошци за капсуле. Овај аналог се лако може очистити од уља и теста и поново употребити, што ће бити еколошки прихватљивије, што је добродошло у савременом свету.

Из више разлога, таква јела ће бити корисна за оне људе који се придржавају здраве исхране. Прво, плехови за печење за једнократну употребу не захтевају обилно подмазивање зидова уљем, а друго, њихово дно не треба посипати брашном, гризом или презлама.

Предности и мане једнократних посуда за печење

Сада је вредно разговарати о предностима и манама једнократних посуђа за печење.

Почнимо са предностима.

• Минимална тежина посуђа. Ове плехове за печење је лако преместити са једног места на друго и извадити из рерне са већ припремљеним јелом.
• Мултифункционалност. Ово посуђе је погодно за припрему многих врста јела: укусних омлета печених у рерни са порозном структуром, пита са филом, отворених америчких пита, кора од колача и разних колача, мафина, колача и других укусних врста пецива, као и лазања, сочног меса и кромпира.

• Практично складиштење. Посуде за печење за једнократну употребу не заузимају пуно простора у кухињи и брзо се користе без затрпавања простора дуже време. По жељи, један образац се лако може ставити у други.
• Овај облик не треба прати, што значајно штеди драгоцено време у савременом свету.

• Ако кување није ваш стални хоби, већ га радите само с времена на време, онда не би требало да размишљате о куповини скупих металних, керамичких или стаклених облика. Уместо тога, довољно је купити обрасце за једнократну употребу по потреби. Штавише, они су релативно јефтини.
• Велики проценат таквих облика је безбедан за људско здравље, јер не ослобађају токсичне материје у храну када се загревају.

• Дешава се да се због недовољно доброг чишћења посуда за вишекратну употребу, лошег сушења или злонамерног непоштовања стандарда складиштења, на њиховим површинама појављују колоније штетних бактерија: Е. цоли, стафилококе и плесни. Са посуђем за једнократну употребу, такви проблеми се готово никада не јављају. Наравно, под условом да сте га заиста користили само једном.
• Атрактиван изглед. Већина калупа за печење, посебно калупи за колачиће, мафине и мафине, имају атрактиван изглед. Украшене су шљокицама, веселим натписима и несташним цртежима. Ово ствара веселу, празничну атмосферу чак и у досадном, сивом радном дану.

Сада пређимо на анализу очигледних недостатака:

• Еколошки прихватљиво. Без обзира шта ко каже, посуђе за једнократну употребу је и даље за једнократну употребу, и након што га употребите, завршиће или на депонији, где ће се вековима распадати, трујући ваздух и земљиште, или ће завршити у океану, где ће бити способно да убије многе живе организме. Полимери за једнократну употребу који се користе за израду посуђа за печење не могу се рециклирати. Фолија постаје неупотребљива након прве употребе и такође се не рециклира. Иста тужна прича се дешава и са папиром.

• Изглед. Тешко је пронаћи леп и јефтин посуђе за једнократну употребу у граду. Дакле, мораћете да наручите из онлајн продавница, а то одузима доста времена и живаца.

• Фактор здравља. Ако користите посуду за печење која садржи пластику, требало би да схватите да тиме наносите велику штету свом здрављу. На високим температурама, пластика се разлаже на саставне честице које су веома токсичне. Можете ли да замислите да једете нафтни дериват уз свој омиљени десерт?

• Ако често печете, онда куповина гомиле посуђа за једнократну употребу једноставно није практична. То ће вас коштати много новца, а такође ће проузроковати и озбиљно загађење животне средине.

Укратко, видимо да посуђе за једнократну употребу има нешто мање недостатака него предности, али су прилично значајни и једноставно се не могу игнорисати.

Својства и функције тепсија за печење

У ствари, калупи за печење могу имати много више својстава него што се на први поглед чини. Вреди показати мало маште, домишљатости и сналажљивости, а посуђе за једнократну употребу открива се са нових невероватних страна.

• Поред познате и разумљиве функције печења, облик за једнократну употребу може задржати топлоту, посебно ако користите поклопац за њега и садржи слој фолије.

• Чување куване хране. Замислимо ситуацију: ближи се велики празник, било да је то рођендан или Нова година, на који сте позвали велики број људи. Свима њима треба нешто дати за храну. Па, прво треба припремити храну. Али не можете га држати у шерпи или тигању док не почне прослава.

• Декорација свечаног стола. Слажем се, многе домаћице, како би празнику дале веселу и радосну атмосферу, покушавају да украсе собу разноврсним шареним декором. Али мало њих размишља о томе да, како би се подигао весели дух празника, није потребно вадити скупо посуђе из ормара. Наравно, такво посуђе за једнократну употребу коштаће неколико реда величине више од својих обичних, могло би се рећи класичних, аналога.

Димензије и запремина

Модерно тржиште посуђа за једнократну употребу се брзо развија и већ 2019. године може потрошачима да пружи плехове и калупе за печење различитих облика, запремина и величина. Сада ћемо погледати најстандардније вредности.

• Плех за печење мафина или колача за вишеслојне торте правоугаоног облика и са ребрастим ивицама има следеће стандардне димензије:

1. Дужина: 185 милиметара.
2. Ширина: 105 милиметара.
3. Дубина: 30 милиметара.

Лако је израчунати или претпоставити да је запремина таквог посуђа за једнократну употребу 600 милилитара. Тежина овог облика је минимална: приближно 10 грама.

• Округли плех обложен фолијом за печење танких колача или подлога за отворену питу у класичној верзији има ниске странице: само 30-50 милиметара. Штавише, пречници се разликују од произвођача до произвођача и не постоји јединствени утврђени канон.
• Једнократне посуде обложене фолијом за омлете, мафине, печено поврће или месо разликују се од својих аналога вишим странама, почевши од 10 центиметара, и, сходно томе, већом запремином.

Врсте образаца по намени

У последње време, такво посуђе за једнократну употребу постаје све популарније међу почетницима и домаћицама које желе да испробају нешто ново. Стога није изненађујуће што произвођачи све више и више различитих врста образаца за своје потрошаче. То је сасвим природно: домаћица неће пећи колачиће у посуди за печење поврћа.

У наставку су наведене главне врсте посуђа према њиховој намени.

• Калупи за печење мафина, минијатурних колача, колачића или мафина.
• Посуде за колаче, слатке кифлице, отворене и затворене пите.
• Равни плехови за печење колачића, слатких или посних лепиња.
• „Чаше“ за печење ускршњих колача.
• Округли облици велике запремине са високим страницама идеални су за печење поврћа (парадајз, карфиол, шаргарепа, паприка), прављење омлета и разних прилога.
• Такође је вредно напоменути да се било која храна може загрејати у посуђу за једнократну употребу и у рерни и у микроталасној пећници, што се у већини случајева не може учинити са обичним плеховима за печење за вишекратну употребу. Ово је веома погодно, јер можете веома брзо загрејати своје омиљено јело у микроталасној пећници, без пребацивања из једног јела у друго, чиме ћете покварити беспрекоран и укусан изглед.

Од којих материјала су направљене посуде за печење?

Као што смо већ рекли горе, савремено тржиште може понудити велики, чак би се могло рећи и огроман, избор прибора за печење. Врсте плехова за једнократну употребу разликују се једни од других по различитим карактеристикама: облику, величини, запремини, дизајну и укупном изгледу. Али материјал од којег је направљен одређени плех за печење такође игра важну улогу. Штавише, много ће зависити од тога која је супстанца главна у саставу. Од температура које тигањ може да издржи до његове цене.

Хајде да наведемо материјале који се најчешће користе:

• Папир. Најјефтинији, еколошки прихватљивији, али не мање издржљив материјал.
• Фолија. Такође издржљив материјал, али веома штетан за животну средину.
• Пластика отпорна на топлоту. Такође није еколошки прихватљиво, већ је и веома опасно за људско здравље.

Различите врсте посуда за печење за једнократну употребу

Валовити

Ови калупи се користе за слатке пецива: колачиће, мини-мафине и мафине. Производе их произвођачи са следећим параметрима: висина зида 5 центиметара, пречник калупа 7 центиметара. Наравно, од случаја до случаја, величине се могу значајно разликовати једна од друге. Такви облици могу имати неколико слојева, али најчешће су такви производи танки и лако се наборају, па се са њима мора руковати изузетно пажљиво како се не би покварио изглед.

Пергамент

Ови калупи долазе у свим врстама величина и намењени су не само за слатке мафине, већ и за припрему друге хране. Овај плех за печење је направљен од пергамента натопљеног силиконским или восковим раствором, тако да ће бити веома лако извадити припремљену питу из њега.

Картонске чаше

Дебеле, често са резбареним ивицама, картонске шоље са шареним отиском нанесеним по целом ободу изгледају веома слатко и естетски пријатно. Истовремено, они задржавају све функције које имају њихови колеге.

Ажурни и декоративни репери

Ова врста калупа изгледа веома лепо и постаће прави украс сваког свечаног стола. Истина је да нећете моћи ништа да печете у њима, али је украшавање лако! Још један недостатак таквих репера је цена и доступност. На крају крајева, биће прилично тешко пронаћи сличан накит, а коштаће много више од својих аналога.

Не постоји посебан водич о томе како правилно користити посуде за печење за једнократну употребу. Овде је све потпуно индивидуално и зависи од тога какву врсту плеха за печење имате, од ког је материјала направљен, коју храну планирате да кувате и којим тајнама прибегавате приликом припреме јела.

ВИДЕО: Како одабрати праву посуду за печење.