Карактеристике цедиљке за чај

Цедиљка за чај постоји вековима. Од давнина, облик је побољшан, појавили су се нови модели, али је главна намена објекта остала. Спречава да листови чаја падну у шољу из чајника.

Предности цедиљки за чај

Главна функција чинца је заштита посуђа од листова чаја. Чак и неколико комадића може да упропасти процес испијања чаја. Међутим, предмет има и друге предности:

• Уштедите време приликом припреме пића. Коришћењем мрежице можете одмах сипати кључалу воду у шољу, заобилазећи фазу кувања у класичном чајнику.
• Можете контролисати јачину чаја и додати потребну количину листова чаја.
• Увек свеже пиће. Сваки пут када пијете свеже припремљен чај.
• Пиће у потпуности открива свој укус јер се кува онолико дуго колико је потребно. Када се листови чаја дуже време оставе у чајнику, може се развити горчина.

Када је калико измишљен за чај?

Кинези су први изумели додатак за чај. Одатле се пиће проширило по целом свету. У Кини су такође изумели цедиљку за кување пива. Шоља се директно убацује у чајник, а затим се у њу сипа врућа вода. Затим се листови чаја инфузирају, након чега се мало стисну да би се у потпуности открио укус. Ово је класичан начин припреме пића међу Кинезима, а касније је почео да се користи широм света. Дизајн су побољшавали и мењали становници различитих земаља у складу са сопственим жељама.

Технологија производње цедиљки за чај

Начин производње мреже зависи од материјала од којег је направљена. Обезбеђени су калупи за ливење металног оквира.

Од којих материјала се праве цедиљке за чај?

Класични материјали за производњу чајног прибора сматрају се нерђајућим челиком или сребром. Међутим, модели који користе друге базе су такође популарни:

• Алуминијум. Мрежа направљена од ње је јефтина, иако неће дуго трајати. Метал је мекан и лако се деформише.
• Челик. Има дужи период употребе. То је издржљив метал који не губи своју атрактивност. Међутим, челик мора бити прехрамбене класе.
• Керамика. Предност је што материјал не утиче на укус пића. Поред тога, сито се обично добро слаже са остатком посуђа.
• Пластика прехрамбене класе. Стручњаци не препоручују његову употребу, јер материјал може променити укус. Или мора бити веома високог квалитета.
• Силикон. Цедиљка за чај може бити направљена од силикона, јер ће трајати дуго и неће утицати на арому и укус.

У којим облицима долази цедиљка за чај?

Постоје две главне врсте филтера: отворени и затворени. Отворене цедиљке су мала посуда (обично са дршком) у коју се сипају листови чаја и додаје кључала вода. Постоји много више затворених модела. Они потпуно прекривају листове чаја и најчешће тону у течност на дну шоље.

Врсте отворених и затворених цедиљки

Класични додатак је претрпео многе промене. Данас постоје стандардне отворене цедиљке са посудом за кување. Могу бити са или без постоља, са дршком или направљене у облику пловка који остаје на површини. Поред тога, постоје модели дизајнирани за обичну шољу или шољу, а постоје и сорте које се убацују у чајник.

Са ручком

Ово је стандардни филтер који вам омогућава брзо уклањање листова чаја. Може се користити за припрему пића за више особа. Конкавни калико је причвршћен за дршку. Када се чај сипа, он се налази изнад шоље и филтрира течност. Постоје модели направљени од нерђајућег челика, али можете купити и оне направљене од сребра. Неугодност је у томе што морате држати не само чајник, већ и саму цедиљку, филтрирајући листове чаја кроз њу.

Филтерска канта

Овај модел има практичнији дизајн. Направљен је у облику канте. Причвршћен је за грлић чајника. Погодност је у томе што не морате да држите додатак док сипате течност у шоље. Али постоји и мана: да би се очистили листови чаја, канту ће требати стално уклањати.

У већини случајева, такав чинц се прави у облику декоративних предмета, тако да ће се свидети људима који цене естетску страну чаја.

Опруга за хватање листова чаја

Ова сорта се обично продаје заједно са чајником за кување. Опруга је фиксирана у самом носу, изнутра. Када се пиће сипа у шоље, листови чаја остају на дну, на филтеру.

Чајник

Шоља је мала посуда (обично метална) која је окачена. У зависности од модела, може се поставити на грлић чајника или уметнути директно у шољу, где се држи на месту ивицама.

Унутар шоље постоје рупе. Али су малог пречника тако да листови чаја не улазе у чашу. Чај се сипа у посуду, затвара се поклопцем и напуњава врућом водом.

Затворени калико на ланцу

Ова сорта је направљена у облику мале куглице у коју се сипају листови чаја. Постоји затварач који се затвара пре него што се цедиљка потопи у кључалу воду. Лопта има ланац којим је окачена са ивице чаше, а затим извучена. Сви листови чаја остају унутра, јер су рупице веома мале.

Обично су куглице направљене од метала (нерђајућег челика) и могу имати различите дизајне. Међутим, понекад су слични модели направљени од силикона. У овом случају, могу се направити у облику воћа и других предмета. Предност је што нећете чути никакве стране звукове, као што се може десити када користите металну куглу са ланцем. Ово може бити важно за људе који раде у канцеларији. Поред тога, неки делови металног производа могу отпасти ако нису добро направљени.

Цедиљка-пловак

Овај калико ће ценити рибари, јер подсећа на класични пловак. Посебност објекта је у томе што не тоне, већ делимично остаје на површини (као пловак). У већини случајева, основа је направљена од метала, а ручка је од силикона. Али производ може бити направљен и у потпуности од силикона.

Пловак се може извући за дршку (обично у облику штапа за пецање) након што пиће достигне жељену концентрацију. Постоје и модели цедиљки са постољем за чај. У овом случају, ручка је причвршћена за рупу, тако да се филтер може користити за кување пића у чајнику.

Штипаљка за шољу

Ове цедиљке се често праве у облику животиња, људи или воћа. Они су украсни предмет који се причвршћује на обод шоље. Део где се сипају листови чаја је под водом, а остатак је на врху.

Фиксација је чврста, тако да не морате да бринете да ћете морати да извучете потонули предмет кашиком. Нису потребне додатне манипулације. Сипајте чај у штипаљку, ставите је на шољу и напуните је врућом водом. Постоји мали недостатак - величина можда неће одговарати одређеној чаши. Овај уређај се такође не може користити за чајник.

Клешта за чај

Овај модел је делимично сличан калико хаљини на ланцу. Такође представља лопту која је повезана у једну целину из две хемисфере. Али, за разлику од додатка на ланцу, овај има дршку у облику клешта. Погодност је у томе што особа неће запрљати или поквасити руке током употребе. Да бисте отворили чичак, потребно је да притиснете ручку (или дугме, ако је предвиђено).

Нису потребне додатне ставке за пуњење филтера. Листове чаја можете директно заграбити хватаљкама, јер имају чврсту дршку. Затим, само треба да спојите хемисфере и ставите их у шољу, преливене кључалом водом. Такође можете користити клешта као кашику и мешати шећер док се пиће кува.

Главни материјал који се користи за производ је нерђајући челик. Чува укус чаја и трајаће дуго. Сребро се не користи јер је мекши метал. Тешко је дати му потребну крутост и фиксацију. Понекад су флексибилне пинцете направљене од силикона. У овом случају, они су фиксирани поклопцем на чајнику.

Сито преса

У Француској је измишљена разноврсна чинца. Модел је мали чајник (просечне запремине 200 мл), унутар којег се налази преса и мале рупице. Материјал производње је пластика или нерђајући челик. Тело је у већини случајева направљено од стакла.

Листови чаја се сипају у чашу, додаје се кључала вода и оставља се да одстоји одређено време. Након што пиће достигне жељену концентрацију, притисните пресу и тако исцедите листове чаја, притискајући их на дно. Затим се чај сипа у шољу. Ако је чаша велика, може се користити за пијење чаја за више људи.

Након тога, преса се уклања заједно са поклопцем, листови чаја се уклањају и предмет се пере.

Нијансе прављења чаја са цедиљком

Нема ништа компликовано у коришћењу чајног чинца. Чај се кува класичним методом. Да бисте то урадили, пратите ова упутства:

• Сипајте 1 кашичицу листова чаја у цедиљку. по чаши воде (200 мл). Чај од крупних листова се увек сипа мало више.
• Прокувајте воду (најбоље је користити филтрирану) и оставите да се охлади до жељене температуре. Имајте на уму да различите врсте чаја треба кувати на различитим температурама.
• Исперите шољу (или чајник) кључалом водом да бисте мало загрејали зидове.
• Ставите чинц у посуду, напуните је врућом водом и оставите да одстоји док се не постигне жељена концентрација.
• Уклоните филтер и уживајте у чају.

Избор квалитетног чаја од чинца

Потребно је да изаберете модел у зависности од сопствених преференција. Али постоји неколико важних тачака на које треба обратити пажњу приликом куповине:

• Затегнутост. Производ мора бити направљен без икаквих коментара. Ако тело пропусти листове чаја, пиће ће у будућности морати бити додатно филтрирано од њих. Размаци између делова треба да буду потпуно невидљиви.
• Дизајн би требало да буде изузетно једноставан. Пошто ћете предмет користити свакодневно, не би требало да бирате сложене производе које је тешко саставити завртњима или који имају много делова.
• Једноставност коришћења. Идеално би било да не дођете у контакт са влажном површином током употребе. Да бисте избегли опекотине руку, купите калико са ручкама, ланцима итд.
• Причвршћивачи. Најбоље је ако филтер их нема. У овом случају, не постоји ризик од случајног ломљења.
• Величина рупа у телу. Ово одређује да ли ће цедиљка пропустити листове чаја. Али рупе не би требало да буду премале, иначе ће припрема пића трајати дуго.
• Материјал. Метални производи трају дуго, али могу оксидирати. Силикон је такође издржљив. Али мора бити високог квалитета како не би било страних мириса.
• Даља нега. Што је дизајн једноставнији, брже га можете очистити након употребе. Сложена тела са много делова отежаће процес вађења листова чаја и накнадног чишћења посуђа.

Најбољи модели цедиљки за чај

Избор најбоље цедиљке је искључиво ствар личних преференција. Такође је важно размотрити сврхе употребе. Ако треба да скувате чај у шољи, онда ће бити довољни мали додаци затвореног типа (на пример, на ланцу). За чајнике је боље одабрати моделе посебно дизајниране за њих. Поред тога, можете купити неколико филтера за различите прилике и мењати их.

Модерно тржиште нуди десетине врста цедиљки. Погодно је користити мале моделе дизајниране за једну особу. Ови филтери се могу користити у канцеларији како би се избегло кување, а затим прање целог чајника. Поред тога, сваки пут ћете пити свеж напитак који ће задржати свој укус и арому.

ВИДЕО: Необичне силиконске цедиљке за чај.