Карактеристике стакленог чајника

Стаклени чајник додаје посебну лепоту и хармонију вашем сервису за чај. Листови чаја се лепо отварају изнутра и дају дубоку боју инфузији, непосредно пред очима окупљених за столом. Али када бирате стаклену боцу, морате се уверити да је чајник заиста намењен за кување. У супротном, стакло може пући и можете се опећи.

Предности и мане стаклених чајника

Стакло је најпогоднији и најсвестранији материјал за израду чајника. Следеће предности говоре у прилог овој тврдњи:

• еколошки прихватљиво, стакло не улази у хемијску реакцију са водом или мешавинама за кување, тако да само тело уређаја не утиче на укус пића;
• стакло се лако чисти, можете то учинити чак и у машини за прање судова и користити тврда абразивна средства;
• стаклена тканина није у стању да апсорбује друге мирисе, тако да укус пића увек остаје непромењен;
• Стаклени модели се увек уклапају у поставку стола и неће се истицати чак ни на позадини сервиса, као што може бити случај са чајницима од порцелана или глине.

Недостаци укључују следеће тачке:

• прилично је тешко осушити стакло без остављања трагова и мрља;
• Ако чајник оставите на сунцу дуже време, чај унутра ће потамнети и постати мутан;
• Чак и облик отпоран на топлоту може пући ако дође до нагле промене температуре;
• Да бисте потпуно скували црвене чајеве и биљне инфузије, потребно је чврсто обмотати чајник, у супротном температура воде брзо пада и не дозвољава да се пиће отвори.

Које критеријуме треба користити при избору стакленог чајника?

Пре куповине чајника од стакла, најбоље је размотрити друге критеријуме за избор:

1. Округли чајници су најбољи за кување чаја, овај облик омогућава равномерну расподелу температуре по целој запремини воде.
2. Дршка чајника треба да буде или са стране, или сама боца треба да буде у металном кућишту. У супротном, ручка ће бити превише врућа и клизава од паре.
3. Чајник треба да има дугачак, узак излив који се завршава у висини врата. У супротном, вода ће стално преливати и сипање чаја у шоље ће бити незгодно.

Врсте и својства стакла

Приликом избора чајника, морате обратити пажњу на стакло од којег је направљен. Специјално стакло се производи за посуђе које долази у контакт са врућим течностима.

1. Отпорно на топлоту. Ово је боросиликатна стаклена плоча и намењена је за директан контакт са шпоретима и рернама.
2. Отпорно на топлоту. Ово је материјал од којег се праве чајници, али се не могу загрејати на шпорету.
3. Ватроотпорно. Овај материјал се може загрејати чак и на отвореној ватри, али ако сипате кључалу воду у хладну посуду, стакло може пући.
4. Кварц. Тканина направљена од силицијум оксида. Најјаче, али и најскупље стакло.

Облик и запремина чајника за кување чаја

Уобичајени и традиционални облик чајника је округли. Али постоје и други модели.

1. Облик цилиндра. Овај модел се добро уклапа у поставку стола са шољицама одговарајућег облика, лако се пере, а излив се лако чисти од наслага чаја.
2. Квадратни модели су добри само зато што могу да одражавају модерни облик сервиса.

Јачина звука треба да се бира на основу броја људи присутних на чајанки. За малу компанију, чајник од 0,5 - 1 литра је сасвим погодан; ако има више људи, можете купити чајник капацитета 1,5 литара или више. Приликом куповине великог уређаја, вреди размотрити чврстоћу ручке. Ручка мора бити довољно јака да издржи и сам чајник и целу запремину воде.

Од чега су направљени ручка и поклопац и њихов дизајн

Најбољи поклопац за стаклени чајник је онај направљен од истог материјала или метала. Ови поклопци помажу у сигурном затварању врата и спречавају брзо ослобађање паре. Пластични поклопци се могу истопити и у сваком случају ослободити токсине, што значајно мења укус чаја.

Врсте стаклених чајника по дизајну

Приликом избора чајника, требало би да обратите пажњу на његов дизајн. Постоје занимљиви модели са постољем за загревање, обично се састоје од два дела, самог чајника и постоља отпорног на топлоту где је постављена посебна чајна свећа.

Чајник за кување у боци за воду

Овај модел је ефикасан и практичан. Прво, у стакленој бочици једног чајника налази се други чајник, и приликом кувања чини се као да листови чаја и чај висе у ваздуху. Друго, ваздушни зазор између боца ствара ефекат термоса и чак се и црвени чајеви добро кувају.

Чајник са стакленом боцом и филтером

Неки модели имају филтер уграђен у боцу. За улунге, беле чајеве и сенчу је пожељнији стаклени чајник са филтером. Пошто метални или стаклени филтер чврсто држи листове заједно, они имају времена да се натопе у води, али истовремено задржавају сва своја својства за даље кување.

Чајник долази са различитим цедиљкама

Ако планирате да купите универзални стаклени чајник са цедиљком у којем можете да кувате различите врсте чаја, онда би требало да потражите чајник који одговара различитим цедиљкама. На пример, боље је скувати црвени чај или роибос растресито и користити цедиљку са даљинским управљачем.

Нијансе чајника са француском пресом

Не би требало да купујете френч пресу која ће кувати и чај и кафу, јер ће израженија арома кафе ускоро бити присутна у свим чајним напицима. Такође, сама плоча за пресовање мора бити направљена од метала; пластичне се брзо троше и кваре укус пића.

Гунгфу чајник са дугметом за сипање

Занимљиво решење би могла бити куповина чајника Гунгфу. Његов дизајн претпоставља да се чај кува у посуди која се налази унутар главне боце. Након што се инфузија скува, притисне се дугме и цео раствор се испусти у доњу посуду, а листови остају на врху. Ово је ефикасна и занимљива техника.

Како користити и бринути се о чајнику

Најбоље је опрати боцу за чајник обичном топлом водом и, ако је потребно, слабим раствором соде. Очистите цедиљке и тикве четком умоченом у исти раствор. Детерџенти се обично не испирају у потпуности и у великој мери утичу на укус пића.

Најбољи модели стаклених чајника

ГИПФЕЛ производи занимљиве моделе. Упркос чињеници да произвођач обично одржава округлу геометрију, чајници делују другачије јер имају или спљоштени или издужени врх, а могу се испоручити и са постољем.

БОДУМ производи добре француске пресе, где је боца направљена од стакла, а постоље за боцу и пресу су од метала.

КИТФОРТ производи моделе који се могу загрејати на шпорету.

ВИДЕО: Стаклени чајник са дугметом.