Посуђе за индукциони шпорет

Данас је најновија технологија у области кухињског прибора индукциони шпорети, који имају своје карактеристике. Да бисте направили прави избор, приликом куповине таквог производа, морате разумети све суптилности и нијансе како не бисте касније пожалили.

Пре свега, разумејте све замршености рада, а такође проучите цео процес кувања и рада уређаја.

Шта је индукционо посуђе?

Тренутно је ово један од најрелевантнијих уређаја потребних за кување. По чему се ова пећ разликује од свих осталих? Овај алат за сваку домаћицу има високу енергетску ефикасност, што ће вам значајно уштедети новац. Поред тога, овај уређај је најбезбеднији међу свим осталима. А његов изглед му омогућава да се органски уклопи у било који ентеријер кухиње.

За употребу предмета потребни су посебни прибори који имају посебна феромагнетна својства. Може се користити и било која стара шерпа која се може тестирати магнетом. Али најбољи избор у овој ситуацији би било ново посуђе од нерђајућег челика дизајнирано посебно за такве технологије.

Да ли је потребно имати посебно посуђе за индукционе шпорете?

За активирање уређаја неопходно је присуство специјалног прибора. У супротном, кување једноставно није могуће. Главна карактеристика таквог кухињског прибора је посебан доњи премаз који има магнетна својства.

Читаво посуђе не мора бити магнетизовано, јер је довољно само дно, које је у интеракцији са шпоретом. Материјал који се користи за израду таквих кухињских предмета је обично тешки метали попут ливеног гвожђа и нерђајућег челика.

Како функционише индукциона плоча за кување?

Приликом коришћења такве пећи, поставља се прилично занимљиво питање о принципу рада такве пећи. Ако ово боље размотрите, схватићете да се значајно разликује од методе на коју смо навикли. Типично, грејање се врши помоћу посебног извора топлоте, који може бити или ватра или електрични грејач. Након чега, сва топлота прелази са извора на посуђе, а са посуђа на храну.

Код ове врсте технологије, све се дешава мало другачије. То је због одсуства овог извора топлоте. Испод панела налазе се посебне завојнице које се не загревају након што кроз њих прође електрична струја. Поставља се питање: са чиме је ово повезано? То је због чињенице да се око оближњих објеката направљених од феромагнетних материјала ствара електромагнетно поље, што ствара вртложне токове. Ово је оно што загрева храну.

Принцип идеје је прилично једноставан и јасан. Знање физике и ништа више.

Како одабрати посуђе за индукцију

Вреди узети у обзир да нису сви кухињски прибори, чак ни специјализовани, погодни за кување на индукцијској плочи. Да бисте направили праву куповину, требало би да обратите пажњу на низ фактора како куповина не би била узалудна. Да би се то постигло, потребно је узети у обзир низ специфичних карактеристика. Ако не обратите пажњу на нека правила, ваш живот и живот ваше породице могу бити угрожени. Ради безбедности, најбоље је да се упознате са начином избора правог посуђа за индукциони шпорет.

Величине и врсте облика

Која врста посуђа вам је потребна за индукцијску плочу за кување? Ако погледате принцип избора величина за обичну плочу, вреди напоменути да величине тамо практично немају никакву улогу. Све зависи од преференција потрошача. Овде ће квалитет рада и, што је најважније, безбедност зависити од вашег избора. Не би требало да узимате премали посуђе на основу величине горионика, јер то може утицати на људско здравље и околну електронику.

Доњи параметри

Када обраћате пажњу на параметре дна, уверите се да је посуда вишеслојна, јер је између ових слојева инсталиран магнетни слој, због чега долази до интеракције шпорета и посуђа. Ако дно нема одређену величину, онда аутоматизација пећи можда уопште неће радити, а ако ради, онда ће време грејања бити много дуже. Пречник дна мора бити у складу са величином горионика, у супротном, на удаљености од 12-20 цм, електромагнетно зрачење прелази границу и људски живот постаје угрожен. Такође прети да оштети оближњу електричну опрему.

Материјали за индукционо посуђе

Која врста посуђа вам је потребна за индукцијску плочу за кување? Производи произведени за употребу са индукционим шпоретима увек су означени посебним спиралним симболом. Али, нажалост, немају сви људи прилику да купе специјализовано посуђе за индукциони шпорет. Стога је вредно разговарати о најпожељнијим материјалима.

Нерђајући челик

Производи направљени од овог материјала су веома издржљиви и популарни. Имају огроман број предности. Треба напоменути да је овај материјал веома високог квалитета, због чега деформације у облику оксидације нису проблем за њега. Храна припремљена и накнадно складиштена у таквом посуђу неће се ни на који начин покварити.

Такође, за оне који воле атрактиван изглед, нерђајући челик ће бити одличан избор. Има прилично стилски дизајн са сјајном и мат површином.

Поред горе наведеног, вреди напоменути да овај материјал нема велику тежину, тако да је веома погодан за употребу.

Али када бринете о таквом посуђу, треба бити посебно опрезан, јер тврде четке и други слични производи могу изазвати нежељене огреботине које ће утицати на квалитет јела која припремате.

Ливено гвожђе

Посуђе од ливеног гвожђа је најпожељнија опција и има огроман број предности. Овај материјал је један од еколошки прихватљивијих, што му даје неоспорну предност. Посуђе од ливеног гвожђа је најпопуларније и најраспрострањеније међу домаћицама због чињенице да се храна практично не лепи за ову врсту посуђа.

Вреди напоменути да је ливено гвожђе најиздржљивији материјал, тако да не морате да бринете о брзом хабању или деформацији. Овај уређај ће бити најиздржљивији од свих посуђа и служиће вам дуго времена.

Такође савршено задржава топлоту, а кувана храна ће остати топла дуго времена. Али, у поређењу са нерђајућим челиком, ливено гвожђе је веома тешко, што прављење палачинки чини веома тешким задатком.

Површину материјала треба руковати веома пажљиво и нежно, јер је и даље могуће оштетити је. Као и сваки други производ, ако падне, посуђе може пући или се чак сломити. А неправилна нега може допринети појави корозије.

Са емајлом

Посуђе за кување са емајлираном површином је такође погодно за кување на индукционој плочи за кување, али само ако нема деформација у облику струготине. Таква јела не захтевају посебну негу. Важно је само да користи производе за негу који јој неће наштетити.

Такво посуђе је издржљиво и служиће вама, вашој породици и вашој кухињи импресиван временски период. Емајлирани премаз је један од најтрајнијих, због чега вас избор вероватно неће разочарати. А такође, у поређењу са свим осталим јелима, овај материјал нема импресивну цену. У било којој продавници можете пронаћи велики избор посуђа са емајлираном површином. Очекује вас широк асортиман производа.

Али приликом куповине, требало би да будете пажљиви у свом избору, јер вас квалитет може разочарати. Погледајте дно, важно је да је равно и да му је дебљина најмање 2 мм. Ако желите да сачувате визуелну лепоту свог посуђа, не би требало да прибегавате употреби јаког средства за чишћење које може оштетити површину.

Алуминијум

Када користите алуминијумски материјал на индукционом шпорету, пре свега треба обратити пажњу на материјал од којег је направљен. Ако је челик, онда је употреба таквог производа дозвољена, у супротном је кување немогуће.

Такође, специјализоване продавнице продају адаптере који ће вам омогућити да користите посуђе без обзира на материјал.

Да ли је могуће кувати у обичном посуђу на индукционој плочи за кување?

Да ли је могуће кувати у обичном посуђу на индукционој плочи за кување? Приликом одговора на ово питање, треба напоменути да много тога зависи од премаза дна вашег посуђа. Ако на то гледате објективно, највероватније нећете моћи да припремите кулинарско ремек-дело. Јер коришћење обичног кухињског прибора може изазвати бројне проблеме. Индукциона плоча за кување можда неће реаговати на материјал од ког је направљена ваша посуда и остаће искључена. Такође се може десити да се шпорет укључи, али се не загрева, па јело остане хладно.

Ово неће оштетити саму пећ нити довести до њеног квара. Једино што се може десити јесте да ћете потрошити снагу и енергију покушавајући да нешто скувате. Стога, када се користи таква модерна технологија, вреди водити рачуна о одговарајућим уређајима.

Многи људи се питају: шта је индукциони шпорет? Одговор је најједноставнији. То је посуда која има исте димензије као и обичан лонац. Његова посебност је посебно дно које му омогућава да се потпуно загреје.

Ако једноставно немате средстава за куповину специјалног посуђа погодног за ову технологију, онда су произвођачи осигурали да се кување може обавити помоћу конвенционалних апарата. Ово захтева употребу магнетних адаптера, који су диск са ручком. Поставља се на горионик, након чега се на њега ставља посуђе.

Овај уређај ће вам омогућити да не мењате сва посуђа, већ да са сигурношћу користите стара, без трошења труда и новца. Овај уређај не узрокује никакву посебну штету, већ напротив. Ово ће заштитити вашу пећ од нежељених и неповољних огреботина и свих врста оштећења.

Како се бринути о индукционом посуђу

Спровођење специјализоване неге зависи искључиво од материјала од кога су посуђа направљена. Али ипак, приликом чишћења користите машину за прање судова, не обраћајући пажњу на то која је храна коришћена у припреми јела.

Ако је ваш лонац или тигањ направљен од ливеног гвожђа, онда треба да запамтите да предмет треба темељно осушити, не остављајући трагове влаге. То је због чињенице да се на овом материјалу могу појавити трагови корозије, па је сушење главни услов за негу.

Ако је материјал вашег производа нерђајући челик, онда се брига мора обавити мало другачије. Такве уређаје треба опрати одмах након употребе. Приликом чишћења и неге метала никада не треба користити тврде стругаче, јер могу изазвати деформацију уређаја, остављајући микропукотине или огреботине на њему. Идеална опција би била претходна обрада раствором соли пре употребе. Ово ће значајно повећати век трајања вашег кухињског прибора. Ово не захтева много труда, све је изненађујуће једноставно. Све што треба да урадите је да додате посуду чисте воде и неколико кашика соли. Затим једноставно ставите на ватру и након што прокључа, темељно исперите посуду.

Популарни произвођачи

Данас се велики број произвођача бави производњом ове врсте посуђа. Али, нажалост, не раде сви то са посебном марљивошћу, стављајући квалитет изнад свега. Широк асортиман производа продавнице омогућиће вам да изаберете тачно онај производ који вам се свиђа и по изгледу и по карактеристикама. Пре свега, при избору било ког производа, требало би дати предност провереним произвођачима који су веома популарни међу потрошачима.

Фислер

Ово је немачка компанија која је одавно призната међу куварима и домаћицама. Њихова специјалност је производња кухињског прибора са акцентом на модерне технологије. Производ ове компаније има много додатних функција у облику мерних вага, ивица намењених за одводњавање и посебног дна које равномерно загрева посуђе.

Број позитивних рецензија расте сваког дана. Људи преферирају квалитетну робу због које се неће покајати због куповине.

Цвилинг Ј. А. Хенкелс

Овај глобални бренд се бави стварањем и производњом популарне, а што је најважније, буџетске и висококвалитетне робе. Остваривање профита није главни циљ компаније, јер им је квалитет уређаја који стварају много важнији. Овај уређај користе многи кувари из целог света. Међу њима има и неких познатих.

Зар ово није потврда квалитета производа које производи Zwilling JA Henckels?

Зануси

Произвођач из Италије који се специјализовао за производњу висококвалитетног и лаганог посуђа. Њихови производи су опремљени посебним вишеслојним дном. Такође, компанија не заборавља да обрати посебну пажњу на стилски дизајн. Такође, ценовна политика компаније није превисока, већ напротив.

Комбинација цене и квалитета су главне предности које и даље вреди напоменути.

Кохстар

Немачки бренд који преферира производе од челика. Њихови производи се одликују чињеницом да, поред вишеслојног дна, имају и јаке зидове. Дизајн има сјајну завршну обраду, што посуђу даје веома стилски визуелни изглед. Асортиман продавнице укључује широк спектар различитих боја. А оно што је најзанимљивије јесте да је њихов производ један од најиздржљивијих на тржишту и има дуг век трајања.

Штауб

Компанија из Француске за коју је дизајн једнак квалитету. Нагласак и посебна пажња посвећена овом аспекту нам омогућавају да направимо неке од најстилскијих производа на целом тржишту. Њихова јела се могу користити не само за кување, већ и за украшавање свечаног стола.

Вол

Произвођач из Немачке који производи производе са задебљаним дном. На тржишту можете пронаћи и примерке чије дно достиже 10 мм. Поред тога, посуђе има посебан титанијум-керамички премаз против лепљења унутра, што је веома тешко пронаћи у аналогима.

Технологија индукционог шпорета је прилично једноставна када све разумете. Ово је једна од најновијих модерних технологија, која је погодна и има низ предности. За правилан и пажљив рад, потребно је поштовати одређена правила. Такође, потрошач нема јаку потребу да купује посебно обележено посуђе, јер се претпоставља да ће се користити магнетни диск, што омогућава употребу старог кухињског прибора. Ово ће вам уштедети много новца.

Данас су људи постепено почели да користе ову технологију. Сваког дана расте број потрошача који желе да купе такав шпорет. Овај тренд је сасвим логичан, јер су удобност и практичност главне потребе у животу сваке особе. Ова пећ ће бити одличан избор због којег се нећете покајати.

ВИДЕО: Како одабрати посуђе за индукциони шпорет.