Врсте чаша за пиво и њихове карактеристике

Култура пива има своје корене дубоко у вековима. Традиција захтева, поред објекта са одговарајућом атмосфером и, наравно, самог пива, и чаше у којима треба да се правилно служи. Чаше за занатско пиво – изврсне и направљене по свим канонима – важан су део алкохолне гозбе.

Можете их купити у сетовима или појединачно, долазе у различитим величинама и врстама, и направљени су од различитих материјала. Правила сервирања сугеришу да се узму у обзир све ове нијансе, јер прави познаваоци разумеју да укус одређене сорте зависи, између осталог, од врсте јела у којем се служи. Модерне технологије нам омогућавају да створимо праве креације које не дозвољавају да топлота из руку допре до садржаја и да се ни кап влаге не појави споља. Чаше за пиво бирамо узимајући у обзир све критеријуме и нијансе.

Каква би требало да буде подударност између врсте чаше и пива?

Прави љубитељи опојног пића знају да се стаклено посуђе производи у тако разноврсним облицима не само да би се зарадио већи новац. Чим пиће уђе у чашу, дешава се промена:

• укусне особине;
• мирис;
• боје.

А жеља да се брзо испију први гутљаји изоштрава рецепторе, омогућавајући вам да разликујете појединачне укусе, прелазе боја и добијете максимално задовољство од свог омиљеног пића.

Формирање пене и облик стакла су директно повезани. И сама пенаста капа не дозвољава да испарљиве супстанце испаравају са површине течности. Ове компоненте су хмељна уља, нуспроизводи ферментације, зачини и специфични адитиви у зависности од сорте. Чаша која формира густу пену чува укус и арому. И свака сорта има своју главу од пене. Због тога су за њих развијена посебна јела.

Врсте чаша за пиво

Стакло „Теку” из „Растал”

Датум рођења – 2010. Италијани који раде у Ресталу, у његовој локалној дивизији, дали су све од себе. Прва слова имена твораца чаше спојила су се у њено јединствено историјско име. Основа стакленог посуђа је винска чаша, што пивски бренд Birra Baladin ставља у исти ранг са вином. На основу богатог искуства дегустације једног од твораца развијено је и тестирано неколико варијанти. Прво место је припало лепом и функционалном примерку.

Стакло се одликује по:

• стакло идеалног квалитета;
• величанствено дизајнерско решење са стабљиком и чашом која се отвара у пупољак;
• спречавање загревања садржаја захваљујући густини зидова и погодности ноге;
• идеалан пренос укуса и палете боја са могућношћу корекције пењења.

Чаша од пола литре

Име потиче од англосаксонске мере за количину пића. Штавише, на Британским острвима је 570 мл, док америчка садржи 470 мл. Производе се у неколико различитих облика:

• стаклена шоља са дебелом дршком;
• конусног облика;
• тулипан.

Срећни су колекционари који дођу до пива са краљевским жигом. Више их не праве овакве. И произведени су да би контролисали поштење продаваца. У исту сврху, на модерним шољама се поставља линија која означава правилан ниво сипања.

Коктели се такође могу сипати у канонске чаше са глатким стакленим зидовима (имају дебље зидове). У пивској верзији, уобичајено је да се служе умерено јаке сорте. Карактеристика дизајна ноничне пинте је задебљање на врху. Захваљујући томе, барменима је згодно да раде са чашама, а посетиоцима да их држе у рукама.

„Вилебахер“, или пинта на немачки начин. Карактерише га сужавање на дну, благо ширење на самом врху и поновно сужавање у пределу врата. Запремине варирају – 200-500 мл.

Додатне информације: Масовна производња Вилибехера није почела због доброг живота после Другог светског рата. На овај начин су уштеђени ресурси и производња је рационализована. Ова посуда за пиће заменила је традиционалне немачке шоље за пиво.

Чаше за пиво „Шефилд“

Енглеска компанија са богатом прошлошћу позната је по свом металном посуђу. Шефилдске чаше су искључиво колекционарске. Направљена од калаја и сребра са богато украшеним ручкама, поклопцима и гравурама на зидовима.

Чаша за пиво "Носталгија"

Верзија шоље за пиво која нам је дошла из далеких времена Совјетског Савеза. Али они су и даље у производњи и могу се купити у неким великим тржним центрима. Од совјетских времена постојао је строги ГОСТ за овај производ, али у великој земљи производи у различитим фабрикама стакла били су донекле другачији.

Модерни произвођачи производе нешто слично, иако стручњаци тврде да су нови производи лакши од својих историјских претходника. Траке на дну чаше су коришћене за сипање вотке „за троје“ (како тврде истраживачи историје, било у шали или озбиљно).

Чаша за пиво "Чизма"

Оригинални представник света пивског посуђа од стакла. Порекло је повезано са легендарним војним еповима. Генерал који је победио у бици одржао је обећање и користио је чизму као посуду за пиво. Капацитет варира – највећи капацитет је 2 литра. Производ је више сувенир, иако га заправо користе немачки и аустријски љубитељи пива.

Совјетска чаша за пиво

Дуго времена, шоље за пиво биле су најчешће стаклено посуђе за популарно алкохолно пиће у Русији и целом постсовјетском простору. Са иновацијама у занатству, појавиле су се и иновације у вези са контејнерима, али нећемо занемарити ни „класике“. Захваљујући дебелом стаклу и чврстој дршци, совјетска чаша за пиво дуго одржава почетну температуру и тело руке не може утицати на њено стање.

Посуде могу бити цилиндричног облика са глатком спољашњом површином зидова или заобљене, са удубљењима по целом ободу. Из таквих чаша се пију чешки и немачки лагери, као и слаби енглески ејлови. Британске шоље су имале сличан облик. Имале су заобљена удубљења и биле су главне посуде за алкохолна пића све до појаве чаше од пола литра.

Стакло тулипана

Тулипан, или тулипан, има облик цветног пупољка биљке истог имена. На ногу је постављена конвексна чинија, која се сужава према врху и благо шири према врату. Погодно за ламбик, гез, јака и светла пива. Веома популаран у Белгији. „Чичак“ је модификована верзија контејнера. Намењен је за шкотске ејлове, ви хевсе.

Иновативне чаше са одељком за лед

Како не би покварили укус опојног пића директним додавањем леда у њега, савремени произвођачи су на тржиште пустили посебне шоље са одељком за лед. Пластичне верзије имају део у облику шупљег стуба у средини или одељак причвршћен са унутрашње стране близу ручке.

Од којих материјала се праве чаше за пиво?

Постоји много врста пива у свету, као и облика пивских чаша. Остаје да се разумеју материјали од којих се праве шоље и чаше. И кроз целу историју пиварства, почев од древних Сумераца, они су били веома различити.

Стакло

Модерни пивски објекти пуне се стаклом, без обзира на облик, дебљину, годину производње и произвођача. Традиција се појавила давно, али разлози за њу су једноставни и јасни. Посуђе направљено од овог материјала је лако и практично за одржавање и складиштење. Јефтин је, тако да замена битке није тешка и не захтева значајне финансијске трошкове.

И стаклени пехар се прихватио, нудећи купцима пива предности које други материјали нису могли да испуне. Прозирне чаше показују сву лепоту блиставе пенасте течности. А шта је са звуком стакла при звецкању чаша – непроменљивим атрибутом пивских дружења у мушком друштву. Разноврсност облика и величина стакленог посуђа је такође запањујућа: од импресивних чаша пуног тела до танкозидних женских опција.

Керамика

Глина као природни материјал је идеална за производњу теракотне керамике за пиво. Тактилна јединственост таквих јела комбинована је са њиховом способношћу да добро и дуго одржавају температуру сладног напитка. Тржиште посуђа је широко заступљено верзијама керамичких чаша за пиво припремљених за наношење сублимационог дизајна. Њихова главна предност је могућност примене јединственог дизајна, што шољу чини одличним поклоном. Још једна страна ове прилике је украшавање занатског бара ексклузивним посуђем. Укусно пиво у необично лепим посудама.

Сет чаша за различите врсте пива у колекцији правог „пивског гика“

Требало би да почнете са сакупљањем са стандардним чашама, које ће постати окосница изложбе. Говоримо о немачким и ирским ноникама, канонским варијантама, тамблерима. Стандардне чаше пола величине су савршене за дељење флаша. Чаше са двоструком наменом ће вам добро доћи, из којих поред пива можете пити шампањац, коњак и вино. Затим пређите на тулипане, чашице, шољице.

Посебно потражите гроулер - амерички назив за сифон за пиво различитих капацитета (од 1 литра). Механизам за затварање, гумена заптивка и керамички чеп савршено затварају садржај посуде, која се користи за куповину крафт пива код куће. И нема срамоте ставити га на сто.

Како се бринути о чашама за пиво

Нећете моћи да одржавате чаше у добром стању ако користите машину за прање судова. Детерџент мора бити уклоњен са зидова, у супротном ће патити укус и стабилност пене пива. Рад машине такође негативно утиче на стање логотипа. Прати ручно користећи производе без мириса. Сунђер треба да буде одвојен, биће вам потребна четка за чишћење дна. Процес прања се наставља све док вода не почне слободно да тече без пруга или капи на стаклу.

Познати брендови пивских чаша

Постоји много компанија које производе чаше за пиво као поклон за мушкарца. Такође могу постати диван украс за вашу кућну колекцију.

Растал је породични бизнис са вековним искуством који је израстао у међународну групу са 30 компанија. Један од лидера на тржишту стакленог посуђа.

Шпигелау – компанија послује од 16. века. Баварско стакло комбинује вековне традиције и модерне технологије. Престиж и квалитет се одржавају захваљујући методи производње дувањем.

Луминарц је бренд одличног француског посуђа, који такође производи стаклене чаше за пиво.

Закључак

Укус пива зависи не само од произвођача, већ и од чаше у којој се служи. Поента је у карактеристикама облика који држи главу од пене и материјалима од којих се посуђе прави. Њихова разноликост може послужити као изговор за стварање јединствених кућних колекција и одличан је поклон за мушкарца.

ВИДЕО: Врсте пивских чаша по запремини и намени.